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Regala el «Manual para Organizar tu Casa» el día de la madre.

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Tan solo lleva seis meses en el mercado y ya se le considera un best seller. 

¿Por dónde empezar a la hora de organizar una casa? ¿Ordenar antes que organizo? ¿Cómo limpiar de forma inteligente? ¿Es posible lavar para no planchar? ¿Cómo ahorrar con cabeza? Los hogares más organizados son más felices.

Hay personas que me preguntan cómo conseguir que la casa funcione bien de una vez por todas. La respuesta es sencilla: ten objetivos claros y luego organiza y supervisa cada una de las tareas hasta lograr el nivel de bienestar que desees.

Para mí, además, es clave controlar el tiempo y establecer unas rutinas que me hagan más eficiente; de hecho el trabajo fluye mejor y nos cansamos menos. Es curioso ver cómo la organización y el orden van unidos, la conexión es total, el cerebro funciona mil veces mejor, disfrutas más de lo que haces y se es más positivo. Este Manual es una guía en la que encontrarás los fundamentos para organizar tu casa. Consúltalo en esos momentos de desesperación, porque seguro que encuentras alguna que otra solución.

Sitios donde lo puedes comprar: 21,00€

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Y, por supuesto, directamente en mi web: PiaOrganiza.es

Este es su interesantísimo índice:

Los primeros capítulos centran los temas de orden y analizan lo que nos pasa a la mitad de las personas de esta tierra.

Empezamos a organizar nuestras casa con pequeñas pautas sobre el uso de tiempo –seas rápido o lento, tardas un tiempo en hacer las cosas bien. El workflow de nuestros espacios y en especial el de la cocina y el lavadero. Una de mis debilidades.

Tres grandes áreas de una casa: la alimentación, la ropa y los armarios. leyendo éstos tres capítulos aprenderás, mejor dicho, recordarás infinitud de detalles oídos en casa de tus padres y que ahora, brillan de nuevo ante la necesidad de recordarlos y aplicarlos a tu vida real. ¡Ahora sí que los necesitas!

Me interesan mucho estos tres apartados. Entre otras cosas porque hacen referencia al presupuesto y a que todos en casa sepamos lo que cuestan las cosas.

 

Lógicamente el capítulo de cómo seleccionar y llevar a la empleada del hogar es el que más me estáis demandando. Mi experiencia va más allá de lo escrito aunque he dejado plasmado gran parte de lo que se debe tener en cuenta en cada momento. Espero que os guste, ilumine un poco y nos haga mejores a todos.

Espero que te guste cuando lo compres o regales y que me sigas en Instagram y resto de redes sociales en las que voy publicando cosas que todos nos encontramos en el día a día. Te deseo una feliz Navidad y una feliz organización navideña. Gracias a todos los que me felicitáis por el libro y gracias a todos los que ahora me estáis leyendo.

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Las manchas en las túnicas de nazareno

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La Semana Santa se viste con las túnicas de nazareno que acompañan los pasos por las calles, pero ¿Sabrías cómo mantenerlas impecables y guardarlas para que estén perfectas?

Muchas pasarán de abuelos a padres y a hijos; verdaderas reliquias que año tras año nos recuerdan nuestras tradiciones cristianas.

Las túnicas de nazareno y cobrades: manchas y cuidados. Foto:hotel

Cada hermandad posee una túnica diferente, con o sin cola, con o sin capa, con o sin cinturones o cíngulos… Los tejidos más utilizados para la confección de las túnicas son sarga, ruan y terciopelo, telas de alta calidad y que requieren unos cuidados y un mantenimiento específico.

Me adelanto a vuestras preguntas porque me las veo venir. Y además, voy  a ir a lo concreto.

Consejos generales:

  • Las túnicas de nazareno están hechas, por lo general de tejidos naturales: lana y algodón que se presentan en modo de sarga, ruan y terciopelo.
  • Conserva siempre la etiqueta.
  • Llévalos a una buena tintorería con el capirote, para que no tengan distinto color, al terminar la Semana Santa.
  • Nunca, nunca las guardes sucias y siempre en funda generosa de tela (pídela en la tienda), para evitar arrugas, la formación de manchas y el roce con otras prendas. Busca un lugar seco para evitar la luz, el calor, la humedad… etc.
  • Retira los complementos: cíngulos, botones bordados (seda o terciopelo), capirotes de cartón o de poliuretano, antes de llevarlos a la tintorería ya que, tal vez, no haga falta limpiarlos. Los guantes los puedes lavar en casa, si son de algodón o de mezcla, con agua tibia y un detergente neutro con secado al aire, mejor.
  • Guarda los complementos en una caja envueltos en papel de seda (cíngulos, fajines, cinturones, guantes, escudos y otras piezas de tela) y todo junto para poder localizarlo rápido cuando lo vayas a usar.
  • El calzado que uses debes guardarlo impecable.
  • El año que viene te dará mucha alegría encontrarlo todo limpio y en perfecto estado sin que te falte nada.

Cómo eliminar las manchas de cera de una túnica de nazareno:

  • Si son tejidos naturales de algodón o de lana, lo mejor es acudir a un especialista.
  • Si son mezclas de poliéster y viscosas podremos hacerlo en casa. De hecho en el «Manual para organizar tu casa» lo digo en la parte de los anexos de las manchas. Por lado hay que eliminar la cera y por otro quitar el cerco de grasa que haya dejado. Puedes hacerlo de varios modos:
    1.- Del revés, elimina los restos de cera y utiliza alcohol. Tampona en ambas caras.
    2.- Otro modo es, después de eliminar la cera prepara una solución de agua tibia y detergente neutro. Aplica en la zona y aclara bien.

Otras manchas que nos podemos encontrar en la túnicas de nazareno y cofrades son las de polvo (bastaría un sencillo y suave cepillado) y de sudor (mejor llevar a la tintorería si son tejidos naturales como la lana, seda o el terciopelo).

Ya sabes que para cualquier duda o sugerencia puedes escribirme a info@piaorganiza.es

El arte del vídrio en Mallorca y los Gordiola

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Llevaba años deseando comprar algo de vidrio mallorquín. Un verano me invitaron unos amigos y en el cóctel sacaron unas copas impresionantes. Cada cual diferente pero del mismo tono de color: verde. Les he seguido siempre la pista y al final, después de un periplo, ¡las tengo en casa! Os cuento.

Sabía de la existencia del Museo del vidrio en Algaida (Mallorca) y puse rumbo a Palma dispuesta a coger un coche y casi, casi, abrir la tienda a las 10 de la mañana pero, en todo viaje planificado, surgen despistes… y el mío fue dejarme el permiso de conducir en casa, así que no pude alquilar ese maravilloso coche. No pasa nada: «pues al autobús a recorrerte la isla», me dije. Y así fue.

©Gerrit Holzthueter, en Google

Me bajé en plena carretera comarca mallorquina, y tras andar un par de kilómetros al sol dí con un castillo en el que se anunciaba que por fin, llegaba a mi destino:»¡Qué emoción, por Dios!» Y sí, vi a través de los ventanales de la tienda ¡mis coooopasssss!. Entré rápido y sin pasar por la parte de la izquierda donde explican el proceso, me lancé a buscarlas, mirarlas, tocarlas y disfrutarlas.

Hice muchísimas fotos, y aprendí. Os voy a contar lo que recuerdo de la persona que me atendió tan amablemente –a pesar de que tuviera un dolor de cabeza tremendo– y pude ojear en el libro que adquirí allí mismo El Arte del vidrio en Mallorca y los Gordiola.

Las ideas ‘madre’ son las siguientes:

  1. Los arqueólogos se han declarado impotentes para fijar la época del descubrimiento del vidrio. Aunque habría que remontarse hasta la prehistoria, es cierto que los primeros documentos son del s.IV a.C.
  2. Primer dato documentado sobre el soplado del vidrio: Egipto.
  3. Grecia: no alcanzo el grado de perfección egipcio y tampoco del posterior romano, pero a Grecia se deben las primeras muestras de i opaco empleado en los mosaicos y que denominaron ‘piedra fusible’.
  4. Italia: el brillo de la industria vidriera al mando de los artistas venecianos, que han ido guardando siglo tras siglo los secretos de su fabricación. Fue en 1289, y para evitar que el fuego pudiera devastar esta industria, cuando se dicta una Orden por la que se confinaba a la Isla de Murano a los vidrieros, con sus familias y sus fábricas para evitar perderlas. No se les dejaba salir de ella.
  5. A pesar de las penas que se les impusieron por el Consejo de los Diez, algunos de ellos pudieron emigrar a nuestro querido país –España– y a ciudades de Europa Central.

Y ahora paso a las fotos. La verdad es que el libro se adentra en lo que ocurrió en Mallorca, pero si os interesara saber más, me lo decís y os cuento en otra ocasión. Ahora, creo que nos apetece ya disfrutar de las fotos. Mirad si ha valido la pena pasar todo un día de los cuatro que estuvimos, viendo semejante belleza.

Ella es la responsable de la tienda y la que nos atendió a pesar de su jaqueca. Un ejemplo de responsabilidad y pasión.

Restos de vidrio que posteriormente se reutilizará.

Ahí, sobre esa piedra desgastada se moldea la bola de vidrio al rojo.

Moldes.

Actuales trabajadores. Fueron muy amables posando, hacía un calor infernal.

Espero que te haya gustado tanto como a mí. Se me olvidó comentar que la familia Gordiola (1719-1740) es la propietaria y desde esa fecha ha estado fabricando el vidrio en estas maravillosas tierras. Parece ser, que el abuelo del autor del libro –Gabriel Gordiola Balaguer– procedente de Cataluña y comerciante de vidrios quien propuso al vidriero aragonés Blas Rigal instalarse en Mallorca. Y así, de generación en generación, los Gordiola han llegado a nuestros días.

Cómo ahorrar tiempo, dinero y espacio en casa. Enero es buen momento.

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Para ahorrar tiempo, dinero y espacio en casa te presento los 10 gestos que yo pongo en práctica constantemente y que me resultan infalibles. A ver si alguno te ayuda a resolver los «nudos” o zonas más conflictivas de tu casa.

1. Busca un lugar para cada cosa.

Si hay más cosas que espacio; te sobran cosas. Decide hoy mismo qué vas a hacer con todo lo que tienes esperando.

2. Etiqueta siempre que ordenes algo.

Pueden ser etiquetas removibles o fijas y ayudan mucho a que los demás dejen las cosas generales de la casa o las suyas propias –si son niños– donde tú has decidido y donde has invertido tiempo en pensar.

3. Haz tu cama aunque tengas servicio.

y ordena tu habitación cada día antes de salir. Ganar la primera batalla, estimula muchísimo. Y ahorras tiempo a la empleada.

4. Recoge cada día la ropa usada.

Mi experiencia es que ahorramos tiempo. La verdad es que cuesta porque a esas horas estamos cansados. Pero hazlo. Todo a su sitio: los zapatos, ropa sucia a su cesto, ropa de punto al armario, corbata a su soporte, zapatos a su cajón y en su posición, calcetines a su red, prendas interiores al cesto de ropa blanca, etc… Si un hijo entra en la habitación es más educativo si la ve correcta, que no es perfecta.

5. Tus cosas deben estar siempre ordenadas.

La mochila, el bolso, el espacio del baño, tu coche, tu cartera, etc… Conforme usas algo dedica 5 minutos a irlo reorganizando, de esta forma, en menos de 5 días tendrás todo al menos «recto» y en su sitio. Sé coherente porque los hijos se fijan en todo.

6. Ten cierto horario en casa,

que todos sepan qué vamos a hacer en cada momento y un buen aliado es el reloj en la zona «cero» de tu casa y una hoja de calendario mensual en la nevera. Síguelo y crea hábitos.

7. Ten el lavadero mucho más organizado y controlado.

Programa lavadoras por la noche para que al levantarte ya esté lista para secar. Ya sabes que es importante sacar la ropa al día, es decir: Lava, seca, dobla y colócalo todo en el día. Si no se puede planchar por la razón que sea, cuélgala para que se seque en buena posición, quede medio estirada y se pueda guardar tranquilamente.

Lo importante es evitar el atasco que provoca la ropa lavada y no-planchada. 

Pero no te acostumbres y una vez superada esa semana caótica de vacaciones, o de más visitas en casa prepara bien las cosas para que se empiece a planchar con el ritmo habitual dando prioridad a las camisas.

8. Aprende a moverte por la vida con «listas»

Listas de cosas, listas de la compra, listas de acciones jerarquizadas con qué hago antes y qué va a continuación. No memorices. Relájate y usa la agenda o una App. Consúltala y tacha.

9. Dedica 20 minutos la semana a planificar tu casa

porque tendrás más tranquilidad y ahorrarás dinero. Los domingos o los lunes son buen día.

10. Reduce a la mitad todo, como por defecto, en plan ‘ataque’

las bolsas del Corte Inglés, las que vas a reutilizar, las cajas, las cajitas, los botes, revistas de propaganda, los productos bajo el fregadero, la ropa a donar que lleva ya tres meses en el garaje, etc… Reduce a la mitad. O al menos inténtalo.

y… dona 10 cosas cada mes.

DVD, CD, gafas, calcetines, libros, medicamentos, revistas, cosmética extra, etc… Entrénate en este ejercicio. Es sanísimo. Lograrás más espacio libre y limpiarás menos.

Cada año que comienza nos llenamos de buenos propósitos. Creo que sería muy sano hacer lo mismo con nuestras casas, tal vez no en todo, pero sí en esas zonas que nos desaniman porque no sabemos cómo resolverlas bien.

Tienes más consejos en mi Manual para organizar tu casa (2ª Edición)

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8 tips para superar la cuesta de enero

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Entramos en la cuesta de enero con propósitos estupendos de ahorro y de lograr más orden en nuestras casas y nuestras vidas.

Cualquier experiencia de otros nos ayuda a ponernos las pilas porque nos preocupa cómo llegaremos a fin de mes y, sobre todo necesitamos pasar al siguiente sin que se nos descabalen ni las cuentas ni nuestra cabeza.

Para eso hay que estar muy atentos porque con pequeños gestos bien pensados el paso de un mes de enero «inteligente» nos aproxima a un febrero «llevadero».

Aquí tienes mis 8 tips para lograrlo:

  1. Cada día de la semana abre un armario, saca todo, límpialo por dentro, analiza lo que contiene y trata de deshacerte de lo que no hayas usado o tengas viejo o repetido. Hazlo con toda la cocina, los cuartos de baño, con cada habitación, con la ropa blanca, y, por supuesto, en el trastero. En 15 días tendrás todos los armarios de la casa a punto y encontrarás a la primera lo que buscas. Persevera.
  2. Acostúmbrate a salir de casa con «listas». Usa la App de «notas» y no compres nada que no vaya en tus listas. Hazme caso, ahorrarás dinero. Persevera.
  3. Acostúmbrate a comprar solo una unidad de cada cosa y estrictamente lo que necesites. El “por si acaso” no suele llegar y mientras, te has gastado dinero, los alimentos se estropean, te toca consumirlos y te ocupan espacio. Tendrás que limpiar más. Se implacable. Persevera.
  4. Haz el calendario de menús cada semana o cada 15 días. Luego haz la lista de la compra; está demostrado que quienes lo hacen ahorran un 40%. No vayas de visita al supermercado porque no es un museo ni una galería de arte. Persevera.
  5. Enero es un mes fabuloso para poner los marcadores a cero en todo, pero especialmente en los alimentos de la despensa, nevera y congelador. La segunda semana hazlo y ajusta tus menús a los alimentos que van a caducar y a los que tienes abiertos y estrena la tercera semana con una compra nueva. Date esa alegría, pero siempre con tu lista, no la dejes. Persevera.
  6. Ten bien a mano el presupuesto de gastos que empezaste a trabajar en octubre y con el que te has comprometido desde el 1 de enero. Estudia el calendario de compras y actúa.
  7. Dona en condiciones adecuadas y con estilo. Si vendes haz lo mismo. Date un plazo y si no lo vendes; dona. Sé rápido, despeja zonas y aprende a disfrutar de los espacio vacíos; tienen su belleza Persevera.
  8. Lista y enumera jerarquizando las acciones constantemente. Tacha y pasa a la siguiente acción solo si la has completado al completo. Ahorrarás tiempo y dinero. Persevera.

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Pastelitos de crema Sableé con mousse de mandarina

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Un postre de Navidad con mucho acierto

Como ya sabes y he comentado en mi Manual para Organizar tu Casa, las fiestas hay que prepararlas con antelación, especialmente desde la cocina. El secreto es elaborar o preelaborar y congelar o mantener refrigerado unos días antes. Este postre se puede hacer una semana antes y mantener en la nevera tapadito para que no coja olores, tanto la base o galleta como la mousse. Luego el mismo día unas horas antes, fácil, fácil, haz el merengue, decora, gratina y ponlo en un lugar seco. Para 6 personas tardarás unos cuarenta minutos. También se puede hacer con un molde grande rectangular o redondo, no te compliques; lo que tengas en casa. Una ración de 100 g tendrá unas 250 calorías.

Ingredientes:

Para la masa Sableé:
2 yemas de huevo, 80 g de azúcar y 1 cucharada de azúcar avainillado
80 g de mantequilla
140 g de harina y 1 cucharadita de levadura en polvo bien mezclada

Para la mousse:
300 g de mandarinas y 200 g de queso blanco para untar
2 claras de huevo, 70 g de azúcar y 3 hojas de gelatina neutra

Para el merengue:

1 clara de huevo y 500 g de azúcar
Decorar: 6 rodajas finas de naranja confitada

Prepara la masa:

Bate las yemas con el azúcar. Añade la mantequilla, el azúcar avainillado, la harina con la levadura y amasa unos minutos. Dale forma de bola y envuélvela en film transparente. Déjala dos horas en la nevera.

Estírala y córtala:

en rectángulos gruesos de 10 x 3 cm. Luego ponlos en una bandeja forrada de papel sulfurizado, separados entre sí. Cuécelos 20 minutos en el horno precalentado a 170º.

Lava las mandarinas y sécalas:

Ralla la piel y exprímelas. Remoja la gelatina en agua tibia 5 minutos. Vierte el zumo en un cazo, añade el azúcar y lleva a ebullición, removiendo. Añade la gelatina escurrida, remueve bien y deja templar.

Añade el queso y la ralladura:

Monta las claras a punto de nieve y añádelas a la preparación anterior. Vierte la mezcla en moldes rectangulares individuales de silicona y congela 4 horas.

Monta la clara del merengue a punto de nieve con varillas.

Añade el azúcar poco a poco sin dejar de batir hasta conseguir un merengue duro. Introdúcelo en la manga pastelera con boquilla rizada.

Dispón una porción de mousse sobre cada galleta y decora con el merengue en zig-zag.

Tuesta unos segundos en el grill o con soplete, si tienes. Decora con trocitos de naranja confitada y sírvelos enseguida. Puedes acompañarlo de un vinito dulce o licor. Son los detalles del perfecto anfitrión del que te hablaba en mi post «Cómo ser un buen anfitrión en Navidad en 10 pasos».

Preséntalo en esas bandejas ideales que tienes y que reservas para las fiestas y la Navidad.

Esta Navidad, regala el Manual para organizar tu casa

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Foto destacada: lecturas.com

¿Aperitivos como Cena de Navidad? Prueba estos Blinis de manzana y miel.

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Este año mi propuesta es atrevida porque he eliminado el entrante y el primer plato sustituyéndolo por los aperitivos para la cena de Navidad.

La razón es que pensando en la Nochebuena me apetecía cambiar un poco y dejar la tradición para el postre. De todos modos tienes ideas de primeros platos de Navidad en otros posts del blog. (clic)

En realidad lo que quiero es que con tiempo podamos decidir qué queremos hacer, y cuándo lo vamos a comprar y cocinar. ¡Ah! y recuerda que suben los precios el 1 de diciembre. Hoy mi ensayo son los Blinis o tortitas (de la revista Lecturas 113). He seleccionado ya tres aperitivos. Te paso mis resultados.

Blinis con Brie, manzana y miel para 10 personas:

Reflexión: Sigo en mi propósito de mantener una linea de descomplicación al 50% esa de me descomplico-pero-innovo-un-poco-sin-pasarme-que-me-agoto- y por eso, además de ensayar por las tardes, me estoy aliando con sobrinos para que llegado el momento hagan ellos solitos los entrantes en sus casas y nos los acerquen a casa de la abuela el Día «D».

Una vez que la receta ha sido elegida, he mandado por WApp a la sobrina elegida el listado de los ingredientes:(Foto: lecturas.com)

Modelo de WApp para sobrino de 16-18 años.

Luego le he mandado a mi hermana otro WApp:

Por favor, dale dinero a tu hija para que se acerque a por los ingredientes de los Blinis, ¡anda!. Gracias guapísima :))))) Hemos quedado el sábado: no la líes con los peques, por favor. 

Y así es como nos ponemos manos a la obra: blinis, blinis, blinis

  1. Bate los huevos con el yogur, 2 medidas de yogur de harina, la levadura y la sal, hasta obtener una preparación homogénea. Ponlo en un recipiente, tapa con film y déjala reposar en la nevera 1 hora.
  2. Exprime el limón, pela las manzanas, córtalas en gajos finos y rocíalas con el limón para que no se oxiden. Dóralas, en 2 minutos, en 2 cucharadas de aceite. Añade la miel y cuece 2 minutos, removiendo con cuidado hasta que esté tierna.
  3. Engrasa con aceite una sartén anti-adherente, vierte un cucharón de masa y cuaja un blini (2 minutos por cada lado). Haz lo mismo con el resto de la masa.
  4. Precalienta el horno a 200º. Corta el queso en láminas. Coloca los blinis en la placa forrada con papel vegetal, reparte por encima el queso y gratina 5 minutos.
  5. Fuera del horno distribuye encima del queso la manzana, espolvorea con los frutos secos y los germinados lavados y secos. Sirve.

Truco: tuesta un poco las nueces y los piñones; dan un sabor riquísimo y un aspecto único a tu blinis de manzanas y miel.

Os pasaré por Facebook el resultado del ensayo con la sobrina. No se bien cómo me saldrá el invento. Se lo he contado a Mateo –otro sobrino de 14 años– y me dice que le pase por WApp los ingredientes de la ensalada de Cangrejo y Bonito. En fin. Muy arriesgado lo veo todo, con mano escayolada dice que no me preocupe. pues no me preocuparé, confiemos.

Gracias por seguirme.

Ya puedes comprar mi última publicación para regalarla o para ti.

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Costillar de Cordero a las finas hierbas, el principal de la Cena de Navidad

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Finalmente me he decidido por esta receta de Lecturas. El dueño del kiosko –cansado de verme pasar páginas y yo contarle– me dice que si me sale rica que se lo diga para hacerla él estas Navidades. Un seguidor genial que cada mañana me dice: «Buenos días Pía, qué, publicamos algo nuevo hoy? Y yo que voy helada, con la bufanda a tope, le respondo: «No se preocupe, que ya le aviso!». Y sigo para el trabajo pensando. Al final, mi motor para las ideas son mis proveedores, amigos, familiares…

La idea de este año de un plato fuerte de cena y un buen postre, me gusta. Y que los aperitivos los hagan los sobrinos y sus padres. Todos llegan a casa de la abuela con la sensación de haber ayudado –cuñados incluidos– y todo queda como más diluido. Os comenté que si las cosas las hace el horno, los postres están en la nevera el día anterior y te traen los aperitivos… cambia muchísimo esa Noche buena. La sensación de llegar de la peluquería, darle a la rueda del horno, abrir la nevera y verlo todo dentro, ya en sus fuentes, encender velas y cambiarte… uff! Pero centrémonos de nuevo. ¡Al Costillar!

Receta de Costillar de Cordero a las finas hierbas con patatas «mini» para 4 personas:

  • 1.200g de costillar de cordero en una pieza.
  • 6 tallos de cebollino.
  • un manojo de perejil, otro de tomillo y otro de romero.
  • 2 dientes de ajo.
  • 200g cebolltas platillo.
  • 16 patatitas.
  • 140g mantequilla
  • 50g aceitunas negras sin hueso.
  • Aceite de oliva, sal, pimienta.

Proceso simplificado:

  1. Precalienta el horno: 190º
  2. Saca a la encimera la mantequilla para que se vaya atemperando.
  3. Prepara y lava: Lava las hierbas y sécalas. Escurre las aceitunas, pícalas mezclándolas con 2 ramitas de perejil y 4 tallos del cebollino.
  4. Forma el rulo: coloca todo en un bol con la mantequilla, haz el rulo con film y a la nevera 2 horas. ¡vamos bien!
  5. Mientras, a por las patatas: Yo las he comprado de bote, son redonditas. Con un cuchillo hazle «estrías» (fíjate en la foto). Salpimentar. Pasar por la sartén para que se selle bien y espolvorear con romero picado. Queda mejor.
  6. Y ahora, el Costillar: Salpimenta el costillar, que los huesos queden a la vista. Hazle los cortes entre cada costilla y raspa los huesos con un cuchillo. Enrolla la carne y átala con hilo de cocina. Pon el costillar en la placa o en una fuente de horno grande, con las patatas, ajos pelados y riega con aceitito. Añade el tomillo y el resto del romero.
  7. Tiempo de horno: 35 min
  8. Las cebollitas a la sartén: peladas, con un poco de mantequilla y chorro de aceite. Dejar caer unos 20-25 min despacio: rico, rico.
  9. Detalles finales: Saca el costillar, retira el hilo y pásalo a la fuente final con las hierbas y ajos. Reparte por encima la mnatequilla con las aceitunas. Espolvorea con el cebollino, el perejil restante… y todo lo que te quede por ahí. Uf! pinta de escándalo.

Espero que te haya gustado esta idea. No sale nada cara si compras con tiempo el costillar. Creo que el mayor éxito son … las patatas!!! especilamente para los pequeños, medianos y … todos. Cogen un sabor delicioso. Si tienes alguna idea de cómo mejorar este plato puedes escribirme a infoPiaSweetHome@gmail.com

Y no quisiera olvidarme hoy 8 de diciembre de felicitar a todas las Inmaculadas.

Optimiza los armarios de la cocina: los organizadores

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Los organizadores de los armarios ayudan a que cada cosa tenga su lugar y dan una sensación de orden y serenidad impagable.

Como te dije en el post anterior, te voy a dar algunas ideas para que las adaptes a tu casa. Están sacadas de internet y todo es accesible on line o en tiendas físicas. Al final te dejo algunos enlaces que me han parecido interesantes.

De entrada, te digo que para mí: las barras, los contenedores, los ganchos, las bandejas y las cestas extraíbles son esenciales para mantener los armarios de la cocina en perfecto orden. Mi experiencia es que una vez que ya he pensado en la distribución que necesito y está todo dentro de los armarios es el momento de una segunda vuelta con papel y lápiz para ver cómo lo puedo mejorar. De ahí saldrán los organizadores que necesito. Algunos se pueden comprar, otros se pueden hacer, y otros los reciclaremos para ahorrar y reutilizar cosas que tenemos y pueden resolver esa necesidad: botes, cestos, frascos de boca ancha, bandejas que no usamos, gomas, cintas, táper sin tapadera…

Las sartenes y cacerolas

Optimiza los armarios con organizadores.

Optimiza los armarios con organizadores, para poner las sartenes y las tapaderas que son como una pesadilla. Sujétalos al armario para que estén más estables.

Las sartenes de teflón deben estar protegidas entre ellas para evitar que se rayen. Si las metes en cajones y los mangos son desmontables bien, pero si no necesitarás más espacio para maniobrar con holgura. Aquí hay dos opciones fáciles: ponerlas superpuestas separadas con los protectores que puedes fabricar tú y adaptarlos al tamaño que necesites. O bien en unas estructuras que se colocan en el armario o cajón y se ponen como en pisos, por tamaños. En los chinos tienes todos los organizadores de armarios.

El mundo tapaderas

Lo mejor es concentrarlas todas en un mismo lugar, por ejemplo, con estructuras que las encajan perfectamente y las mantienen ordenadas y sin que se muevan. Deben estar cerca de las ollas y cacerolas. En el caso de las tapaderas de los táper, las tengo en un contenedor sin tapa, abierto ordenadas por tamaños. Cuando veo que empieza a haber más de la cuenta, entonces me planteo comenzar a emparejar y eliminar los que no use. Siempre suelen tener «una segunda vida».

Los armarios altos

Optimiza los armarios altos de la cocina a tu comodidad.

Los armarios altos de la cocina organízalos a tu comodidad. Foto: containerstore.com

Por armarios de la cocina altos, me refiero a los de fácil acceso, es decir, a los que tengo a mano porque lo necesito. Pueden contener vajilla, accesorios, especies, recipientes … etc. Muchos de estos elementos se pueden amontonar porque son apilables, sin embargo, otros no y hay que idear cómo tenerlos de modo seguro y de fácil acceso. Para eso están las estanterías extraíbles o módulos que introducimos sin necesidad de instalación. Con los ganchos para los laterales o las puertas ocurre lo mismo. A mí este tipo de organizadores de armarios me han resuelto siempre mucho este problema y he ganado seguridad y espacio.

Agrupa los utensilios pequeños: cucharas, espumaderas, espátulas… etc. en cajones, colgados o en botes a la vista siempre agrupados.

Sí, agrupa todo lo que es pequeño y parecido. Ya tienes un problema resuelto. Busca botes, bandejas altas o separadores y hazte tu propia organización. Yo convertí un organizador de cubiertos, algo viejo, en un organizador de herramientas; le dí una segunda oportunidad.

Aprovecha el armario de debajo del fregadero y las esquinas muertas

OPtimiza los espacio de debajo del fregadero para productos de limpieza de la vajilla.

Optimiza los espacio de debajo del fregadero para productos de limpieza de la vajilla. No acumules; ten lo estricto.Foto: containerstore.com

Aprovechar el espacio de debajo del fregadero con unas estanterías de plástico resistentes para los productos de limpieza y un dispensador de bolsas de basura, es una idea muy interesante.

Cajones con fondo para vajilla

Si tienes cajones extraíbles puedes crear tu rincón de vajilla y añadir un cajón interior para el mantel. Pon separadores para los platos; así no se chocarán ni romperán.

El mundo de las bolsas de plástico

El mundo de las bolsas es caótico si no lo atajamos con decisión y con las ideas claras. En una cocina las únicas bolsas de plástico que debe haber es para la basura o para la conservación de los alimentos, y ambas son muy concretas. Todas las demás hay que mandarlas al reciclaje y NO SE GUARDAN EN LA COCINA.

Dispensador de bolsas de plástico para el armario de la cocina

Lo mejor es tener un dispensador para las bolsas de plástico para la cocina. El orden es visual. Foto: internet- imágenes

Los ganchos y las barras

Los accesorios de cocina nos facilitan sacar el máximo partido al espacio, consiguiendo más zonas de almacenaje. Los puedes encontrar en Leroy Merlín, Ikea… Antes toma bien las medidas. Este es para las sartenes o las tapaderas de las cazuelas. Pero tienes guías extraíbles para todo tipo de armarios o módulos metálicos o de plástico que se ajustan a las medidas y son apilables. Recuerda que siempre hay que tener presente poder limpiar con comodidad. Foto: Organizadores de Cocinas.

Links de interés:

https://www.laescueladedecoracion.es
https://www.leroymerlin.es
https://www.ikea.com y https://www.containerstore.com

Las tiendas o bazares de los chinos tienen interesantes accesorios. Yo me doy alguna vuelta de vez en cuando para inspirarme. Te lo recomiendo.

Espero haberte dado alguna idea para organizar los armarios de la cocina. Adáptalas a la tuya y verás el espacio que sacas y lo cómoda que trabajarás. Para cualquier comentario ya sabes que me puedes escribir a infopiasweethome@gmail.com

 

Cómo tener el costurero organizado

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Tener el costurero organizado es una cosa y mantenerlo ordenado es otra

Es cierto que por un precio bastante razonable podemos encontrar cerca de casa talleres que nos hagan todos los arreglos y mejoras de la ropa que necesitemos, pero, hay que tener un costurero organizado para emergencias y para pequeñas cosas que, si nos organizamos bien, tendrán su momento

Antes nos enseñaban a coser en el colegio y nuestras madres reforzaban algo en casa

Hoy es una de las actividades que yo reclamaría en los colegios para todos por la destreza que supone y las habilidades que desarrollan en los niños: concentración, buen cálculo, terminar las cosas hasta el final (recogida de los hilos, seguir cada una de las partes del proceso de coser, comprobar que tenemos lo necesario, colocar cada cosa en su sitio con precisión, etc.), creatividad y paciencia. La verdad es que sentarse a coser te mete en un mundo de tranquilidad, concentración y relajación maravilloso y si pones un poco de música es lo máximo para desconectar de casi todo.

Si no sabes los fundamentos de la costura siempre puedes hacer un intensivo en alguna tienda o con una persona que sepa; yo aprendí en el colegio y luego preguntando y practicando. Voy a lo básico: dobladillos, botones, estrechar o ensanchar, algún zurcido básico para calcetines y luego el apoyo de la máquina de coser que es una maravilla; con ella y dos tipos de pespuntes remato toallas, paños viejos y algún que otro mantel. Poca cosa, la verdad porque no logro sacar más tiempo, pero lo suficiente para resolver lo ordinario y no acumular.

No hay nada más desanimante que ver cómo sube la montaña de ropa a coser. Pon día fijo.

Suelo recomendar dedicarle media hora a la semana en un momento en que se pueda estar tranquilo, con las «menos interferencias posibles», por ejemplo, sin tener que levantarnos a atender otras cosas porque no nos cundiría y en uno de esos movimientos se nos podría caer la aguja y desenhebrarse, lo cual es bastante fastidioso. Mira a ver si el jueves, por ejemplo, a una hora tranquila puede ser un buen momento.

Costurero organizado

En un costurero bien organizado todos los elementos han de estar en orden y tener su lugar. No hace falta que sea grande, a veces, una sencilla caja o un estuche de fieltro, puede ser suficiente. Foto planas y linares

La costura debe estar planificada en el conjunto de la organización de la casa como lo está el día de la compra o de lavar las toallas. Lo que pasa es que como siempre tendremos otra camisa o pantalón alternativo, esas prendas van cayendo en el cesto de la costura como un precipicio sin fondo. Mi experiencia es que si necesito coser tengo: primero que programar en qué momento lo puedo hacer y segundo comprobar que tengo todo lo necesario en mi costurero organizado. No hay cosa que me moleste más que no encontrar justo en el momento que voy a coser, el hilo del color que necesito o los alfileres porque se han cogido para manualidades. Una vez programada la costura como una tarea más del universo doméstico, entonces toca coser.

Primero se organizan las categorías. Después se ordena.

Los imprescindibles de un costurero organizado

Esto es lo que debe llevar todo costurero organizado:

    1. Agujas: hay de varios números y dependiendo de qué tipo de prenda y tipo de puntada va mejor usar unas que otras. Lo importante es tenerlas todas pinchadas con doble pespunte y en paralelo con las puntas en la misma dirección. La aguja curvada sirve para coser botones de sofás. Las más cortas para tejidos más ligeros y las más largas para hacer algo más de fuerza.
    2. Alfileres: en la caja o pinchados en su acerico.
    3. Imperdibles: enganchados entre sí no se pierden.
    4. Dedal: acostúmbrate a tenerlo y a usarlo.
    5. Metro: bien enrollado y en su sitio.
    6. Tijeras: bien afiladas y con su cinta de colgar, así no se pierde.
    7. El mundo del botón: en cajas transparentes planas y no muy grandes. Vale más tener varias para clasificar por colores. Tres sería suficiente: y la de botones blancos siempre mayor.
    8. Corchetes y automáticos: son muy socorridos.
    9. Hilos de hilvanar: si coses mucho cómpralo. Es más económico, grueso (algodón) y es muy fácil de quitar.
    10. Hilos coser: pregunta siempre antes en la mercería y explícales para qué lo vas a coser. En general, fíjate que estén envueltos en papel celofán y que al menos sean de dos o más cabos para asegurar que sea duradero y de mejor calidad. Normalmente en la estructura de la bobina verás los metros y de qué tipo es el hilo: poliéster, algodón, etc. Ten siempre, blanco, negro, marrón, azul y gris. Unas ideas prácticas si las necesitas para saber qué tipo de hilo usar, ya que el grosor está en función de la prenda a coser: 40/3 muy grueso (vaqueros, lonetas de cojines, etc.); El de 70/2 y 60/2 grueso mediano o torzal (algodón, botones, remates, ojales, etc.; El 100/2 Delgado (ropa de niños y por último el de 120/2 Muy delgado (encajes, bordes de pañuelos)
    11. Gomas de calzoncillos si hay chicos en casa.
    12. Cinta blanca de 1 cm: para todo, ganchos para trapos, marcar la ropa.

El costurero de mi madre es una maravilla

Le hice una foto y la publiqué en Facebook y tuvo muchos likes. ¿Qué tenía de especial? pues que es un costurero de madera, bastante grande y con dos niveles. Si has tenido la suerte de heredarlo de tu madre eres un afortunado, pero si no también lo puedes comprar ya equipado por 15 € y así solo tendrás que mantener tu costurero organizado. No hace falta que sea muy grande, pero sí que tenga las divisiones necesarias para guardar todos los elementos. Mi consejo es que lo tengas en el mismo armario donde guardes la plancha. También puede funcionarte, si es bonito, tenerlo más a mano en el salón. Lo que quieras. Recuerda que para coser lo necesario el secreto está en programarlo. 

Y recordemos que ordenar es devolver a «su sitio» lo que está organizado previamente.

 

Escríbeme a infopiasweethome@gmail.com y me cuentas las dificultades que tienes y si quieres envíame foto de tu costurero para publicar en Facebook e Instagram.

Piasweethome, cumple tres años

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Piasweethome es una aventura estupenda que volvería a repetir.

Los inicios de Piasweethome en una tertulia con mis hermanas fueron muy retadores. Desde entonces hasta hoy han ocurrido cosas maravillosas: proyectos nuevos, gente estupenda a la que he conocido, cantidad de cosas que he aprendido y ¡hasta un Manual sobre organización de la casa que pronto saldrá a la venta! Sí, Piasweethome, cumple 3 años repletos de vida.

En mayo de 2o15 en una tertulia informal con mis hermanas hablábamos de hacer «algo». Se referían a un blog para compartir todas nuestras experiencias de organización y orden en casa. Mi madre, Mabel, era la principal inspiradora de esta idea. Pero lo que ocurrió es que se fueron yendo a otra habitación y nos quedamos Maite y yo. Maite procede del mundo del Diseño gráfico y Diseño de interiores, pero yo no sabía nada de nada de este mundillo. Hablamos y empezamos a pensar en los contenidos, es decir en las secciones que llevaría el blog. Teníamos claro que debía ser solo de temas relacionados con la casa, nuestra gran pasión. Pero las cosas no salen como quieres a la primera sino que necesitan tiempo para ir cuajando y centrarse mejor. Luego había que poner el nombre y por fin, después de varias votaciones y muchos posibles nombres en los que sí participaron todas, incluida mi madre, apareció Piasweethome, porque el hogar está hecho a base de detalles dulces. Era agosto de 2015.

Aún quedaba el gran reto de las redes sociales para Piasweethome; repito que yo no había dado ese salto porque no lo necesitaba o no había llegado el momento. Había que estar en Facebook y Twitter, pero también teníamos que aparecer en Instagram y Linkedin. Sudaba tinta china hasta que poco a poco fuí cogiendo el ritmo y aprendiendo de otras personas. Los seguidores comenzaron a venir y a aumentar y es cuando hay que ponerse las pilas para hacer buenas e interesantes publicaciones. Y después el salto a Youtube con los videos de cómo organizar las distintas partes de la casa; aquello sí que supuso una gran prueba.

La motivación sacó lo mejor de mí misma.

En fin, Piasweethome se había ido alimentando de lo que había sido mi trabajo durante veinticinco años como Organizadora Profesional y serviría como lanzamiento a PiaOrganiza.es, mi trabajo, en el que sigo con Maite, maitenieto.es, complementándonos muy bien. Nos dedicamos a analizar y a Organizar la Casa –tu casa– para que funcione a la perfección, casi por inercia buscando la clave y los sistemas que te ayuden a que todo funcione mejor en casa y, por tanto, en la familia. Da igual la casa que tengas o vivas como vivas porque nadie se arrepiente de estar bien organizando ¿Verdad?

Los hogares bien organizados son más felices.

Pero esto no queda aquí. A mi me pasó como a Marie Kondo, que necesitaba llegar a más personas y compartir su sabiduría. Por eso en breve publicaré un Manual muy práctico que te ayudará a resolver y a organizar la casa. Sabrás de él en cuanto se publique. Prometido.

Gracias por acompañar a Piasweethome estos años. Tus comentarios me han ayudado a profundizar y a trabajar mejor. De hecho cada vez que salgo de una casa que he organizado, las personas me dan las gracias y me despiden con una sonrisa que me llevo en el alma. Es mi momento de gloria, ese momento de subidón por el que vuelvo a pensar que ha valido la pena.

Si, organizar y ordenar la casa es mi pasión. 

Y seguimos adelante dispuestas a ser de gran ayuda para todas aquellas personas que nos siguen y los que se irán sumando a lo largo de este año. Gracias de corazón.

Escribirme tus sugerencias a: infoPiaSweetHome@gmail.com

Los mejores ambientes de CasaDecor 2018

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Dentro de nada ya están las revistas Top Diseño sacando mejores imágenes que las mías, pero te aseguro que me hace mucha ilusión que seas de los primeros en disfrutarlo. Mira y dime si no es impactante.

Escalera de la entrada: Son ruedas de bici.

Maravillosas piezas separadores de ambiente: son de piedra sobre bandejas de acero.

Delicadeza absoluta para un vestidor y tocador.

Un pequeño detalle magníficamente bien ubicado. Me detuve en el papel. Me gusta la combinación de dorados, madera y negro.

Cortinas cosidas con diferentes tipos de telas.

El espejo también se añade a la nueva era del papel y del entelado.

Mira qué lámpara.

Marbellí 100%

¿Se puede ser más creativo y manejar sin miedos la fantasía y lo vegetal?

Mesa maravillosa. Ligera.

Wow!

Atrevido. Pintar techos y molduras no es nada sencillo. Yo sufro mucho.

Apliques: me los llevo.

Una composición perfecta clásica.

Fíjate en el panelado y en las planchas negras microperforadas.

Y este me gustó muchísimo. Creo que el que más. La forma ta perfecta de la chimenea en piedra y el equilibrio entre toooodas y cada una de las piezas.

Espero que te haya gustado y que vayas si puedes. Vale la pena.

Lo que he visto en ARCO 2018

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ARCO no deja a nadie indiferente. A mí solo un poco. Esta es mi selección.

Este año creía que iba a encontrarme con obras un poco más potentes. Buscábamos algo que nos llamara mucho la atención. No es que me haya decepcionado, no, pero… no me ha llenado al 100%. No obstante lo que mas me ha gustado es lo que dejo aquí. Muchos no habréis podido asistir y por eso me gusta pasaros muy rápido la información. En especial me han gustado las obras de un par de galerías de arte, que van con toda su potencia. Y yo me quedo con lo que ha traído Galería de las Misiones de Uruguay. No os paso el link porque la web está en construcción. Decir que tenían vendidas todas sus obras y no es para menos. Chapó! por ellos. Y esta es mi selección.

Espero que te haya gustado lo que a mí. He incluido la textura del suelo porque me gusta ver que el cemento machacado por las moquetas de las ferias anteriores se puede mostrar si se limpian sus heridas.

Las texturas de CasaDecor 2018

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Se acaba de inaugurar la 53ª edición de CasaDecor –del 15 de febrero al 25 de marzo–

Y a mí me hace ilusión pasaros las texturas que más me han llamado la atención. Ha sido un disfrute ver planta a planta y rincón a rincón. En realidad es un alarde del uso del espacio y de los materiales. Yo hoy os dejo con los materiales que me he encontrado y que están marcando ya la decoración de las casas. Aviso a navegantes: se mantiene el papel pintado –y va para largo– y siguen los panelados y los terciopelos.

Nada más entrar, una chica encantadora se te acerca y te explica la nueva gama que está de moda: y es la que ves en esta pared y la que está justo enfrente pintada de color «Palo de Rosa»: un marrón con mezclas de visón.

Paredes tapizadas con terciopelo. Tendremos que empezar a buscar tapiceros que sepan hacerlo bien.

Tela.

 

Tela.

Tejido papel pintado.

Geometría que recuerda a los diseños de Frank Lloyd Wright.

Tejido.

Presencia de materiales de exterior en el interior.

Tela-papel.

Papel clásico.

Planchas de yeso con volúmenes.

Vuelve el ensolado de teselas, pero esta vez entra con verdadera fuerza el saber hacer dibujos adaptados al espacio disponible. Nada fácil.

No es que llegue el gotelé pero sí que he visto mucha textura en las paredes, sin miedo y con combinaciones deslumbrantes.

He salido de CasaDecor habiendo aprendido y con unas ganas tremendas de ajustar mis ideas a estas propuestas. En el próximo post os pasaré mi selección de ambientes. Aunque lo mejor, es acercarse a ver este despliegue de fuerza creativa. La escalera está iluminada a base de lámparas cuya estructura es la rueda de una bicicleta.

Espero que os haya gustado.

Toca recoger. Descárgate esta plantilla para etiquetar tus cajas de Navidad.

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Da pena, pero es la realidad. Toca recoger todo lo de Navidad y recogerlo bien.

No creas que se tarda tanto. Si guardaste bien las cajas el día que lo montaste todo, en sus altillos, con sus papeles de periódico dentro para envolver de nuevo las figuras del belén, los detalles, las bolas, el cutter y el celo de embalar… tienes muchísimo ganado. Prepara el cepillo y el recogedor, un par de bolsas de basura y cuenta al menos con «un pinche mínimo». Imprímete estas plantillas, corta los carteles y pégalos con la propia cinta de embalar transparente ancha, sin piedad – por cierto, lo del pegamento de barra es una complicación–, y recuerda:

Todas las cajas deben estar etiquetadas en el mismo costado o por el mismo sitio. Esto facilitará su lectura nada mas entrar en el trastero, o al abrir el altillo. Y recuerda poner delante lo que sacarás antes: por ejemplo, la Corona de Adviento.

Este es el link a los tres folios de las plantillas.