Mes: agosto 2017

Larga vida al desorden.

El orden no es sinónimo de limpieza, con frecuencia no resulta eficiente y puede ser un obstáculo para la creatividad. Tengo que decir que no estoy del todo de acuerdo con la visión que da este artículo con respecto al orden. Es opinable. elpais.com – “Si un escritorio abarrotado es síntoma de una mente abarrotada, ¿de qué es síntoma, entonces, un escritorio vacío?”. Esta cita ha sido muchas veces atribuida al premio Nobel de Física Albert Einstein y, aunque resulta embarazoso decir esto, estimado padre de la física cuántica, lo que a menudo se esconde debajo de una mesa atiborrada son kilos de culpa, y lo que emana de un escritorio limpio y despejado es un aire de superioridad moral. Ser ordenado es lo correcto, lo socialmente aceptado. El orden es una omnipresente obsesión contemporánea que ha llenado las tiendas de secciones de organizadores para cocinas, dormitorios, espacios de trabajo; y los teléfonos y ordenadores de aplicaciones que facilitan la tarea de sistematizar el caos que inunda nuestros días. Pero ¿el orden de verdad nos hace mejores? Un grupo …

Cómo reconocer el melanoma en las uñas.

El melanoma aumenta un 50 por ciento en la última década. La mitad de los mayores de 65 años tendrá cáncer de piel. Parece muy alarmante pero da pistas interesantes. Mejor estar informado y prevenido. cuidateplus.com – El melanoma en las uñas o ungueal puede aparecer tanto en las manos como en los pies se diferencian dos tipos: la melanoniquia longitudinal y el melanoma subungueal, según informa Irene Palacios Álvarez, dermatóloga de la Clínica Universidad de Navarra. “Éste último es más común en pacientes de raza negra y asiáticos mientras que es menos habitual en aquellos de origen caucásico”. En su experiencia, Palacios reconoce que es difícil distinguirlos en consulta, por lo que requieren una biopsia para confirmar la patología exacta. “En un primer momento, el diagnóstico diferencial es la melanoniquia longitudinal, que se debe a la activación focal de los melanocitos  -las células implicadas en la producción de melanina- o hiperplasia de éstos en la matriz ungueal y conlleva a un cúmulo de melanina en la lámina ungueal de distribución longitudinal”, aclara. Con independencia del tipo, el principal síntoma es …

Preguntas y respuestas sobre los huevos contaminados en Europa.

La crisis provocada por este pesticida afecta ya a 17 países, según la Comisión Europea Los expertos señalan que el consumo continuado puede ser peligroso, pero no el esporádico elpais.com – La crisis provocada por el fraude de los huevos contaminados con fipronil, un pesticida prohibido para desinsectar las aves de corral, pero aprobado para gatos y perros, afecta ya a 17 países, según la Comisión Europea. Ha generado, además, un roce entre Holanda y Bélgica, por culpa de datos esenciales supuestamente no compartidos sobre el uso del producto. ¿Qué ha ocurrido? ¿Qué es el fipronil? Es un insecticida de amplio espectro que ataca el sistema nervioso central de los insectos. Descubierto por la empresa farmacéutica gala Rhône-Poulenc, se utiliza como antipulgas para mascotas porque acaba con ellas en el plazo de 48 horas. Prohibido en Europa para los animales que entran en la cadena alimentaria humana, la Organización Mundial de la Salud lo considera “moderadamente peligroso”. El consumo de un producto contaminado puede causar náuseas, dolores de cabeza y estómago. En casos graves, daña el hígado, riñón y …

Los polos de fruta de mi madre.

Una manera muy divertida y apetecible de tomar fruta en verano son los polos de frutas.  Mi madre, excelente cocinera, los descubrió por casualidad y desde entonces ha hecho de los polos de fruta su insignia de verano. La verdad es que cuando alguien llega a casa espera que aparezcan de un momento a otro. Y es que como postre o merienda son una opción estupenda para tomar vitamina C, B y E, azúcar, calcio, magnesio, cobre y potasio. Pero sobre todo son frescos, sencillos de hacer y divertidos de tomar. Gustan a mayores y pequeños. Te digo cómo se hacen: Ingredientes: Naranjas, kiwis, los ingredientes para hacer unas natillas caseras, palitos para polos y unos vasitos de plástico. Para 4 personas: 2 kiwis y 3 cucharadas de azúcar 2 naranjas de zumo y 1 cucharada de azúcar. Para las natillas: ¼ de leche, 1 corteza de limón, 3 yemas, 3 cucharadas de azúcar Modo de hacerlo: Se preparan las natillas. Se hace el zumo de naranja con el azúcar. Se hace el zumo del …

Cómo seguir el eclipse lunar de este lunes.

El segundo eclipse de luna de este año se producirá este lunes 7 de agosto elpais.com – El segundo eclipse lunar de este año se producirá en la noche y podrá verse en España a partir de las 21.10 horas, justo cuando salga la Luna y se ponga el Sol. Nuestro satélite se teñirá de un color marrón rojizo durante aproximadamente dos horas. MÁS INFORMACIÓN “A medida que vaya subiendo la Luna, vamos a ver cómo desaparece ese color”, explica René Duffard, astrónomo del Instituto de Astrofísica de Andalucía, quien añade que después de dos horas desde su salida, la Luna podrá visualizarse en su estado “normal”. Este fenómeno se produce cuando se alinean el Sol, la Tierra y la Luna, y entonces la Luna atraviesa la sombra que proyecta la Tierra, que se encuentra entre ambos astros. Este fenómeno, que sólo puede producirse cuando la Luna está en fase llena, será parcial desde la mitad Este de la península y penumbral desde la mitad Oeste. En el caso de España, el eclipse de luna se verá de manera parcial, lo …

Cuidar y guardar el bañador.

Es muy interesante saber cómo cuidar el bañador para que esté en perfectas condiciones cada vez que lo usemos. Aunque parezcan prendas muy resistentes, que podrían llegar a durar toda una vida, son bastante delicadas. Por eso la elección de un buen bañador es ya una ventaja. Después de comprar: ¡al baño de vinagre! Antes de usarla por primera vez: ponerla en remojo con un poco de vinagre o agua con sal para que se fijen los colores y duren más tiempo, además de por higiene. Las cremas: En la playa, la piscina, el campo…: hay que tener cuidado al aplicar cremas para evitar dejar manchas en los bordes.  Algunas de estas cremas o sprays llevan colorantes que ensucian el bañador y son muy difíciles de eliminar. ¿Dónde nos sentamos? O con qué nos rozamos: si lo hacemos sobre superficies ásperas se arañará; en el césped se podría teñir de verde por la humedad (y no se quitará fácilmente). Si nos sentamos en la orilla del mar durante mucho rato la arena se introducirá en el …

Cómo evitar que la fruta se estropee en verano.

Durante estos meses el consumo de frutas aumenta particularmente en los hogares. Eso sí, para no desperdiciar parte de nuestra compra, debemos saber cómo hacer frente al calor para conservarla durante más tiempo en las mejores condiciones. Estos son algunos de los pasos que debes seguir para que sus propiedades y nutrientes se mantengan en buen estado: Almacénala en el lugar adecuado elmundo.es – No toda la fruta ha de guardarse en el frigorífico sino que hay algunos alimentos, como las frutas tropicales, que es aconsejable guardar fuera. Eso sí, en ese caso hemos de escoger un lugar fresco, seco y alejado de la luz, ya que el calor y la humedad acelerarían su deterioro. Además, has de tener en cuenta que en esta época lo ideal es comprar fruta que no se encuentre en un estado avanzando de maduración. En caso contrario, sí que podríamos introducir puntualmente en la nevera la pieza con la intención de consumirla en un corto espacio de tiempo. Quítale el envase/envoltorio Para conservar mejor las piezas de fruta es …