Para hacer un menú completo de Navidad ya sea para la cena de Nochebuena como para la comida familiar de Navidad hay una serie de cosas que hemos de tener en cuenta para ser un perfecto anfitrión. A lo largo de los siguientes post veremos: entrantes, primeros/segundos platos, dulces, turrones y vinos. Hoy os hacemos una selección de varias recetas de ‘Gastronomía y Cía’ que nos han resultado muy interesantes y de otros entrantes muy visuales… te toca a ti elegir. Ideas básicas de la elaboración del menú completo. Algunas sugerencias de entrantes recomendadas por PsH. 1. Ideas básicas de la elaboración del menú completo A la hora de confeccionar un menú completo hay que saber que, en líneas generales, consta de: Aperitivo Ensalada Entrante 1º plato 2º Plato Postre Turrones Incluye carta de vinos Ahora bien, esto no significa que tengamos que hacer todo este listado. Pensaremos siempre, en primer lugar, las edades y gustos de nuestros comensales. Al ser reuniones familiares suele haber de todo: personas mayores, adultos, jóvenes y niños, por eso el menú debe ser …