Si alguna vez las has probado sabrás porqué no te las quitas en todo el verano.
cincodias.com – Calzados Ría lleva las abarcas menorquinas fuera de España a mercados como el chino o el coreano.
Poco después de que el neumático llegase a las Islas Baleares, los agricultores de Menorca comenzaron a utilizar las ruedas desechadas para elaborar la suela de un zapato fuerte y resistente a la humedad. Hoy, más de un siglo después, las abarcas menorquinas experimentan con nuevos modelos y diseños para no solo colonizar todo el mercado español, sino también países como Inglaterra, Canadá o Estados Unidos.
Una tienda de Calzados Ría que ofrece las abarcas menorquinas.
Una de las empresas que han hecho de estos zapatos rurales un objeto de moda es Calzados Ría. Su actual máximo responsable desde los noventa, Carlos Truyol, explica que la fabricación de este tipo de sandalia – de cuero, con una ancha tira que cubre el empeine y otra más estrecha que la sostiene a la altura del talón– representó un porcentaje minoritario del negocio de la compañía, más centrado en la fabricación de zapatos de señora. Pero, en 2005, con el auge del calzado chino esta empresa familiar decidió centrarse en lo tradicional. “Simplemente buscábamos diferenciarnos para sobrevivir”, rememora.
Desde entonces, han incrementado sus ventas al ritmo de un 10% cada año hasta producir en 2015 más de 300.000 pares –lo que les convierte en la mayor productora de este calzado, según sostiene Truyol– y alcanzar una facturación de seis millones de euros con una plantilla de unos 100 trabajadores. Y ponen sus ojos en potenciar su expansión internacional más allá de Europa para estar presentes en más de 50 mercados: en concreto, países asiáticos como Singapur o Corea del Sur y latinoamericanos (Chile y Panamá). El principal reto para que la empresa acometa esta expansión es llegar a países donde las sandalias no se utilizan solo en una estación, como los tropicales.
El Ayuntamiento de Zaragoza da luz verde al centro comercial, con una inversión de 60 millones.
Después de un año y medio, el Ayuntamiento de Zaragoza ha dado luz verde al Plan Urbanístico que permitirá que TorreVillage sea una realidad. La iniciativa está impulsada por Iberebro, la sociedad patrimonial de la familia zaragozana Solans, propietaria de Pikolin.
Maqueta del nuevo centro comercial.
Contará con una inversión de 60 millones de euros y generará más de 1.000 empleos directos en sus seis primeros años de actividad, según informaron ayer los promotores en un comunicado.
Este centro comercial es un proyecto de ocio y compras compuesto por una villa de tiendas de moda, un centro internacional de innovación en comercio, un área de restauración y conciertos, una zona de medianas de gran formato –grandes naves comerciales– y 2.000 plazas de parking gratuitas.
El nuevo complejo de compras y ocio se ubicará en los terrenos de la antigua fábrica de Pikolin y aspira recibir visitantes de la región, así como del tráfico hacia el Pirineo procedente de Madrid y de la Comunidad Valenciana.
La montañera que se definió como «una ama de casa que escala montañas», a los 35 años se convirtió en la primera mujer en completar «Las Siete Cumbres», las montañas más altas de cada continente. Increíble.
lavozdegalicia.es – La escaladora, nacida en Fukushima hace 77 años, alcanzó la cima más alta del mundo en 1975. La montañera japonesa Junko Tabei, la primera mujer en escalar el monte Everest en 1975, ha muerto a los 77 años de un cáncer, informó este domingo la prensa japonesa.
Yunko Tebei. (EFE)
Tebei falleció el pasado jueves en un hospital de Saitama (a las afueras deTokio), aunque la familia no lo ha querido hacer público hasta este fin de semana.
La escaladora nacida en Fukushima (noreste de Japón) alcanzó la cima más grande del mundo (8.848 metros) el 16 de mayo de 1975, a los 35 años, y en1992 se convirtió además en la primera mujer en completar «Las Siete Cumbres», las montañas más altas de cada continente.
Tabei, que se graduó en literatura inglesa en la Universidad femenina de Showa, fundó en 1969 el «Club de Montaña para Mujeres de Japón».
Escaló picos en más de 60 países y cumplidos los 70 años continuó viajando al extranjero de manera regular para hacer montañismo unas cinco o seis veces al año, informó la agencia Kyodo.
La montañera, autora de numerosos libros incluida una biografía en la que se definió como «una ama de casa que escala montañas», logró en 2008 el galardón «Mountain Hero Award» del instituto de la montaña de Washington.
Tras el terremoto y tsunami de marzo de 2011 que arrasó la zona noreste de Japón, Tabei comenzó a promover las escaladas de las montañas de la prefectura de Fukushima, donde ella nació y una de las más afectadas por el desastre.
Me ha parecido un artículo muy interesante. Muchos padres están preocupados por sus hijos cuando aprecian en sus conductas algunas de las manifestaciones de este síndrome. Creo que puede ayudar leerlo atentamente.
abc.es – Para algunos niños mantenerse sentado en la silla supone todo un reto. No digamos atender a una explicación o centrarse en un libro. En estos casos puede que padezcan el trastorno por déficit de atención, más conocido por sus siglas: TDAH.
El TDAH es un trastorno de carácter neurobiológico que implica un patrón de déficit de atención, hiperactividad y/o impulsividad. Pese a lo que muchos puedan creer, no desaparece con la edad, ya que es un trastorno crónico que permanece durante toda la vida adulta. Otra cosa es que con la edad los síntomas vayan cambiando. Según distintos estudios a partir de la adolescencia, los síntomas son más cognitivos y menos externalizantes o hiperactivos, al revés que en la etapa primaria.
Simon Biles, en la Oplimpiadas 2016. (Mónica Setién)
Los síntomas nucleares del TDAH son independientes unos de otros. No todos los niños con el trastorno manifiestan los mismos síntomas ni con la misma intensidad. Es decir, que un niño con TDAH puede manifestar sólo uno de estos tres síntomas:
-Presentación combinada déficit de atención e hiperactividad/impulsividad
TDAH y deporte
Cuando un atleta llega a la cumbre y se presenta a unos Juegos Olímpicos tiene que pasar una serie de controles antidopaje que sacarían a la luz su ingesta de medicamentos para controlar el trastorno. Es por ello que, deportistas como Simone Biles, Michael Phelps, Usain Bolt o el español Gervasio Deferr, todos ellos hiperactivos, tienen que presentar documentos que acrediten que padecen el trastorno y su tratamiento para poder participar en una olimpiada.
El psicólogo y fundador de la entidad psico-educativa Educatdah, Ángel Terrón afirma que «el rendimiento físico de un atleta con TDAH no se va a ver aumentado por la medicación. Lo que sí va a aumentar es su concentración para llegar a niveles normales». Este experto y la asociación ANSHDAseñalan que «si no dejaran que se medicaran estarían siendo discriminados, pues no compertirían en igualdad de condiciones que los que no padecen este trastorno».
Esta entrevista es completa y aborda todos los aspectos que la Dra. Odile Fernández ha experimentado y analizado tras una experiencia importante, personal, contra el cáncer. Es larga, pero creo que os va a interesar mucho. Os dejo con ella.
¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación?
Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, nos responde a esa pregunta fruto de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la doctora Fernández dedica buena parte de su investigación a explicar por qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para cocinar hasta la eficacia de las terapias alternativas o las increíbles posibilidades que nos brindan las plantas.
¿Qué es el cáncer?
Es una enfermedad multifactorial que puede afectar a cualquier órgano y consiste en un crecimiento de células que han mutado; han cambiado su material genético y ya no crecen como las células normales. Si el cáncer va a avanzando puede invadir los órganos en forma de metástasis y aparece la enfermedad.
En la formación de una célula tumoral intervienen muchos factores:
La alimentación
El ejercicio físico
La obesidad
La estructura carcinógena
pero no todos somos susceptibles a estos factores. Hay gente que fuma, bebe y no hace ejercicio y no padece cáncer y otras que se cuidan más y lo padecen. El componente genético es muy decisivo también. Pero en general, la persona que lleva una vida más sana tiene menos riesgo de contraer esta enfermedad.
Cuando su médico le dijo que era un milagro, usted le contestó: si pero muy currado. En su curación la alimentación ha sido fundamental ¿En qué consiste su dieta milagro para la curación del cáncer?
Pues es dieta y estilo de vida. No caben los llamados “alimentos muertos” que poco nos aportan, sobre todo los que son refinados, como el pan blanco y la pasta blanca, a los que les han quitado parte de sus nutrientes- fibra, vitaminas, polifenoles y minerales- y les han dejado básicamente el hidrato de carbono y las calorías; los alimentos ricos en azúcares refinados, como pastelería o bollería; aceites vegetales refinados, como el de girasol y de maíz o palma. Tampoco es recomendable el exceso de carnes rojas y embutidos, los alimentos en salazón y los ahumados, a los que se relaciona con cáncer de estómago, y fritos y barbacoas, que pueden contener sustancias tóxicas. Y apostamos por una alimentación sana a base de vegetales, fruta, frutos secos, semillas, legumbres, pescado y huevos. Y unimos a la alimentación sana el ejercicio físico, reducir la obesidad y cuidamos al máximo las emociones: tener un estado emocional sano, disfrutar de la vida para tener una actitud positiva que ayude a la sanación. Y aprovechar cada minuto.
Entonces ¿Estamos hablando de dieta mediterránea auténtica?
Si, bueno hablamos de Dieta Mediterránea auténtica entre comillas porque, en teoría, la Dieta Mediterránea es la que se consume en nuestra zona con los productos autóctonos, pero es que estamos consumiendo más que nunca los alimentos de la cultura americana, muchos de los cuales son procesados: hamburguesas, salchichas, patatas fritas, etc…
Yo hablo del modelo más tradicional. Productos naturales y frescos,de la huerta. Cultivos de temporada donde no hay un plus de gasto, como ocurre con la comida basura. Platos de cuchara en invierno, como hacían nuestras abuelas y ensaladas en verano.
Garbanzos, cebolla, tomate, atún y huevo duro. (gallinablanca.es)
¿Hay evidencia científica de que algunas técnicas culinarias son perjudiciales para la salud?
Así es. Los alimentos hay que cocinarlos de modo que no sólo conserven todas sus propiedades sino que no se trasformen en perjudiciales para la salud. Esto pasa con las frituras con aceites reutilizados. O por ejemplo en las barbacoas al utilizar las ascuas para asar, etc… hay que tener en cuenta que esto puede producir unas sustancias que provocan cáncer de colón y la gente no lo sabe. Por eso es mucho mejor consumir alimentos crudos, al vapor o el hervido pero a baja temperatura.
rtve.es
Odile, centrándonos más en su caso ¿Usted no se sintió sola ante la enfermedad?
Como médico te diré que falta formación para poder asesorar mejor. Necesitamos también que haya buenos profesionales nutricionistas en los servicios de Oncología. Y dedicar más tiempo a cada enfermo haciéndonos cargo de lo que está pasando.
Como enferma me ha ayudado a tener la mente abierta para iniciar un cambio de vida y de alimentación, porque es verdad que cuando te dicen que tienes un cáncer lo primero que piensas es me voy a morir. Tienes miedo, mucho miedo. Pasado ese primer momento reaccioné y me di cuenta de que no podía tirar la toalla.
¿Y qué hizo?
Quería vivir y tener una familia. Los hijos nos obligan a aferrarnos a la vida y mi peque de tres años me obligó a dejar a un lado la tristeza y buscar ese deseo de vivir. Me puse en modo activo. Decidí comenzar a investigar y convertí mi cocina en un laboratorio de experimentación.
¡Llevé las investigaciones médicas a la cocina y funcionó!
Tuve muy pocos efectos secundarios de la «quimio», de hecho, durante el tratamiento estuve viajando por Europa; no tuve que tomar ninguno de los fármacos que me prescribieron en el hospital para vómitos y llagas, y con mi jengibre y mi cúrcumacontrolé el dolor. Me sentía con energía y vitalidad. Y creo que, en parte, fue gracias a la alimentación.
drmarcofranzreb.com
¿Tiene el enfermo cada vez un papel más activo en su curación?
Sin duda; el enfermo se siente muy perdido porque en España todavía no hay suficiente información. En Estados Unidos y Alemania, se destinan más recursos a las necesidades del enfermo y se da información sobre la alimentación, emociones y hábitos de vida como parte del tratamiento y se buscan los mecanismos para cuidar a cada enfermo porque de su tranquilidad y actitud depende mucho su curación.
¿Ha tenido miedo?
¡Pues claro! Pero mira lo ideal sería que hubiera en todos los hospitales psico-oncólogos que pueden hacer una labor extraordinaria.
¿Existen?
En algunos servicios sí, es el caso de Cataluña. Porque es humano tener miedo e incertidumbre ante la muerte. Te dicen que tienes cáncer y que te puedes morir y además, como era mi caso, tenía metástasis. Pero como te comentaba el pensar en la meditación y hacer yoga me sirvió para replantearme la vida y pensar que todos vamos a morir. Pero claro cuando ya tienes la enfermedad eres más consciente de que es así y que puede ser pronto. Cuando te das cuenta de que te mueres es cuando empiezas a vivir. Cuando estás sano no te lo planteas y no lo valoras, vas y vienes, pero no somos conscientes de que la vida es limitada y que puede ser que mañana nos sorprenda la muerte. Y a lo mejor esta reflexión te ayuda a afrontarlo con menos miedo: voy a disfrutar lo que me quede, llevarla de la mejor manera posible y tratar de tener la mejor calidad de vida, entre otras cosas para paliar los efectos secundarios de la quimioterapia. Voy a confiar en la sanación. Nadie te puede garantizar nada; ningún médico somos Dios para garantizar que vas a vivir. El pasado pasado está, el futuro es incierto: trato de vivir el momento presente.
¿Cómo afrontar las consecuencias de la «quimio» en todo el proceso?
Lo primero hay que comer saludable para aguantar todo el proceso porque de lo contrario las posibilidades del efecto de la quimioterapia y la curación se verían muy mermadas.
Con respecto a paliar los efectos secundarios de la quimio te cuento mi experiencia porque en esa etapa puede pasar de todo y no hay que asustarse pero si saber qué puede ocurrir y que conuna alimentación adecuada se llevar mucho mejor.
En el caso de sufrir anorexia: pocas comidas pero varias veces al día. Alimentos energéticamente más densos como los frutos secos o fruta seca. Nada de fritos que hacen las digestiones más pesadas. Sí a los batidos de frutas, de vegetales con agua e infusiones.
benefitsofjuicing.net
O si fuera ansiedad o depresión: alimentos ricos en Omega3 como las semillas de Chía o lino, el pescado.
Si aparecen los vómitos: jengibre y manzana, estar hidratado, no fritos y evitar tener el estómago vacío. Yo no pasé por esto.
En caso de estreñimiento: comer más fibra, caminar, masajes en el abdomen en el sentido de la agujas del reloj, e infusiones de higos secos y fruta con piel.
Si aparecieran llagas en la boca: los enjuagues de agua+ bicarbonato +sal. Los polos caseros de frutas que no sean cítricos, un cubito de agua en la boca puede aliviar mucho.
La caída del pelo es lo más traumático especialmente para una mujer: lo primero asumirlo, no pasa nada porque crece. Podemos facilitar su crecida con jalea real fresca.
En algunos casos las uñas negras: aceite de sésamo caliente.
Es decir a través de la alimentación y de unas terapias sencillas podemos ayudar a nuestro cuerpo. Claro todo esto hace que la quimio sea mucho más llevadera: si estoy activo a la hora de comer, no se me duermen las manos y me encuentro bien voy a tener una actitud mucho más positiva y voy a confiar mucho más en mi sanación. Por el contrario si no cuido mi alimentación, no me encontraré bien y mi actitud no va a ser positiva y posiblemente no me levantaré de la cama.
Es decir que todas estas pautas son importantes
Para un enfermo son importantísimas. La diferencia es entre contribuir o no a la curación.
Los meses que duró la quimioterapia hice una dieta basada en ingerir alimentos crudos: ensaladas, batidos, gazpacho y algo de pescado, pero hecho al vapor. Y, después, fui introduciendo poco a poco las legumbres y los cereales integrales cocinados. Llevé una dieta piscivegana, a base de pescado y vegetales, sin carne ni lácteos.
¿Y qué pasa con los lácteos?
Pues hay mucha controversia. Los distintos estudios no se ponen de acuerdo. Parece que uno de los problemas podría ser el tipo de crianza que ha llevado el animal, porque no es lo mismo un animal alimentado con productos ecológicos que alimentado de manera convencional. No es lo mismo que estemos hablando del yogur que de la leche. Es mucho más recomendable el yogur ecológico y de vaca.
La crianza ecológica va a dar leches más sanas porque ha tomado hierba fresca, tendrá más vitamina D en su carne al darle más el sol, es un animal menos estresado al estar menos enjaulado, se le ha dado buena medicación y eso siempre va a ser algo muy positivo.
Por otro lado las proteínas y las grasas de la leche de cabra son mucho más parecidas a las humanas. En el caso del yogur o kéfir tienen efecto positivo sobre la flora intestinal. Yo eliminaría la leche y podríamos consumir, de forma moderada: yogur y queso ecológico, fresco y desnatado sin azúcares y añadir trozos de una fruta natural. Siempre será más sano.
¿Cuál es el cáncer más común en mujeres?
El cáncer de mama.
¿Y en hombres?
El cáncer de pulmón, colon y próstata. Estos últimos relacionados directamente con la alimentación. El pulmón es el más mortal. Se estima que 2 de cada 3 cánceres de colon se podrían prevenir con una buena alimentación, ejercicio físico y dejar el tabaco.
Mini test
¿Qué le pide a la vida en estos momentos? Salud para criar a mis hijos.
¿Su mejor momento?Cuando las pruebas confirmaron que no había restos de enfermedad, ¡Y por supuesto, el nacimiento de mis hijos!
¿El peor?Saber que tenía un cáncer con metástasis.
¿Qué le diría a un enfermo de cáncer?Que se puede, porque si hay vida hay esperanza.
¿Y a un niño con cáncer?Creo que es de las peores cosas que te pueden pasar… no estoy preparada. Darle todo el cariño posible.
¿A sus padres? Recomendaría mucho mimo y cariño. Y que lo disfruten. Que cambien la alimentación porque es parte de la sanación.
¿Un buen libro?Además de los míos, el libro de David Servan Schreiber (neuropsiquiatra francés 1962-2011)
¿Su plato favorito y a recomendar?Un buen vaso de gazpacho.
¿Su rincón favorito?Cualquier lugar donde brille el sol y sentada pueda contemplar la naturaleza.
Sus libros están siendo para muchas personas un buen punto de apoyo: Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer y Mis recetas anticáncer.
Tengo que decir que me ha encantado hacer esta entrevista, creo que por su coraje. Acaba de dar a luz su tercer hijo, una niña preciosa. Gracias Odile por su estupenda contribución a que tantas personas afronten el cáncer de una manera más activa y menos traumática.
Espero que os haya interesado el tema. Ya sabéis que me podéis enviar cualquier consulta o sugerencia respecto a este tema u otro. Gracias por seguirme. Cualquier cosa que necesites,ya sabes, me escribes un mail a: InfoPiaSweettHome@gmail.com
A mi juicio es bastante animante pensar que muchos de los restaurantes y cocineros que van a ganar su primera estrella Michelin van a ser totalmente desconocidos. Esto abre la puerta a otros grandes talentos. Y, sin duda, es riqueza para nuestra gastronomía.
abc.es – Aunque los detalles de la nueva edición de la Guía Michelin no se desvelarán hasta el 23 de noviembre, en una gala que se celebrara en Gerona, Pardo ha avanzado que 2017 será «un gran año para España y un bombazo para Portugal», país en el que, no obstante, no habrá ningún nuevo triestrellado.
Cocineros españoles en la gala de la Guía Michelin de noviembre de 2015. (EFE)
«En España hay muchísimas primeras estrellas, bastantes restaurantes que logran la segunda y uno que consigue la tercera», ha anunciado.
La Guía Michelin no ha reconocido la tercera estrella a ningún restaurante español desde que en la edición de 2014 la lograse DiverXO, del madrileño David Muñoz, por lo que las quinielas están abiertas para intentar averiguar cuál será el próximo restaurante que suba al olimpo de los triestrellados.
«Las primeras estrellas están muy repartidas, pero las segundas están superrepartidas», ha añadido Pardo, quien ha destacado «el gran trabajo de prospección» que han hecho los doce inspectores de Michelin para descubrir nuevos talentos de la cocina a lo largo y ancho del país. «Muchos serán totalmente desconocidos», ha aventurado.
La firma británica Hunter, conocida por su icónica bota de agua, ha lanzado por primera vez en España su colección textil, según ha informado la compañía en un comunicado.
fashionnetwork.es – En concreto, la enseña inglesa presenta en el mercado español una colección en la que figuran los clásicos chubasqueros de lluvia inspirados en el mundo de los marineros, así como plumas, capas o cazadoras, prendas perfectas para pasear por la ciudad ajena a las inclemencias meteorológicas.
Nueva colección de Hunter, llamada ‘Core Concept’ – Hunter
Hunter ha empleado para realizar esta colección una composición de materiales 100% impermeables. Prendas fabricadas en poliéster, el aliado perfecto para los días de lluvia y viento, ya que se trata de un tejido completamente resistente. Además, las prendas cuentan con las costuras totalmente selladas y los acabados en goma mate.
De esta forma, la firma británica amplía su líneas de productos y refuerza su presencia en España, donde cuenta con varios puntos de venta de sus icónicas botas de agua.
cincodias.com – Mango ha dado un nuevo paso en sus procesos de cobro. La compañía anunció este lunes que está implementando en 35 tiendas de España la utilización de dispositivos móviles por parte de los dependientes para que los clientes hagan el pago sin necesidad de pasar por caja.
Mango ha dado un nuevo paso en sus procesos de cobro. La compañía anunció este lunes que está implementando en 35 tiendas de España la utilización de dispositivos móviles por parte de los dependientes para que los clientes hagan el pago sin necesidad de pasar por caja.
Tienda de Mango en Barcelona.
La compañía catalana ha dotado a sus trabajadores en estos establecimientos de dispositivos móviles que integran un TPV para poder cobrar, eliminando las colas en las cajas, al estilo de lo que han hecho otros distribuidores.
El grupo textil explicó en un comunicado que el proyecto se inició a comienzos de año, cuando en dos tiendas de Barcelona se empezó, a modo de experiencia piloto, a usar estos terminales. Ahora se encuentra disponible en 15 establecimientos de Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao y San Sebastián y prevé que sean 35 en noviembre. Posteriormente, la compañía explica que se irá implantando en más tiendas tanto en España como fuera, y que todas las flagship stores que vaya abriendo llegarán con esta tecnología.
cincodias.com – Pepita Marín dirige We Are Knitters, la empresa que ha vuelto a poner de moda tejer.
La teoría dice que, para que una startup sea una excepción y consiga sobrevivir en el tiempo, debe encontrar una idea y un producto ingeniosos, rompedores, que nadie haya sido capaz de ver antes. Pero a veces ocurre que la mejor idea se encuentra en un vagón de metro, y ni siquiera tiene que ser revolucionaria.
Pepita Marín, consejera delegada y cofundadora de We Are Knitters. (Juan Lázaro)
Es el caso de We Are Knitters (somos tejedores, en su traducción al castellano), una startup española que nació en 2011 y cuyo negocio sigue creciendo basándose en una de las prácticas más antiguas que los tiempos modernos no han conseguido extirpar: tejer.Al modo clásico, sin mediación de la tecnología, con un ovillo de lana y una o dos agujas, según la pericia de cada uno. Su consejera delegada y cofundadora es Pepita Marín (Madrid, 1987), quien junto a Alberto Bravo vio la oportunidad en el metro de Nueva York: “A los dos nos gustaba la moda y teníamos en mente emprender, pero no tan rápido. En Nueva York vimos a gente joven tejiendo en el metro, y que era algo que empezaba a estar muy de moda”.
Estos dos extrabajadores de PwC lo vieron claro y, cinco años después, We Are Knitters cerrará el ejercicio superando los cinco millones de euros de facturación y logrará alcanzar la rentabilidad. A través de su web, el cliente elige una prenda que va a tejer él mismo, ya sea una chaqueta, una bufanda o un jersey, y la empresa le proporciona todo el material. Aunque más que empresa de comercio electrónico, ellos se definen como “marca online”. Todo con un equipo de 26 personas en su oficina del Madrid, donde predominan los perfiles de marketing, en un espacio diáfano que empieza a quedarse pequeño. Allí se unen trabajadores de distintas nacionalidades, porque alrededor del 90% del negocio de la empresa está en el exterior: el 65% entre Alemania y Francia, y un 30% en EEUU.
Este año, el quinto desde su creación, esperan facturar más de cinco millones de euros
Algo natural, opina Marín, y que está en el ADN de la compañía, partiendo desde el nombre:“A los pocos meses de poner en marcha la empresa ya nos llegaban pedidos de fuera. Vimos que la oportunidad real estaba allí, donde hace más frío y tejen más”.
Durante los dos primeros años de la empresa, sus dos socios se encargaban de todo:diseño, atención a clientes, gestión de pedidos nacionales e internacionales, compra de materiales… “Decíamos que éramos los pobres de las startups”. Ahora acumulan 66.000 pedidos, a falta de que llegue la temporada de mayor actividad para la empresa,el invierno, que, como explica Marín, representa el 60% de la facturación del año.
La cofundadora deja claro que el de We Are Knitters no es un caso de pasión convertida en modo de vida. “Lo que nos hizo ver que el negocio podía tener futuro era que, al terminar de tejer la primera prenda, nos dieron ganas de compartirlo en Facebook. Vimos que tenía posibilidades de que fueserealmente viral”. Yel tiempo les dio la razón.Superan los 355.000 seguidores en Facebook o 120.000 en Instagram.
Marín encuadra su idea en un “nicho de iniciación y cool”, y atribuye su éxito a dos aspectos:“El primero, que en un paquete damos todo lo que se necesita para tejer. Para un principiante, ir a unamercería puede ser un reto, y esto lo facilita mucho. Y el segundo, la imagen. Queríamos impactar en gente joven, y eso se ve en las fotos, y también en las lanas, que son 100% naturales y están hechas para nosotros, con los colores que vamos eligiendo”.
El 99% de sus clientes son mujeres, a pesar de intentar atraer una mayor clientela masculina. «Lo hemos intentado, con modelos específicos para hombres… se ha intentado pero no responden, y como no responde, pues mejor dejarlo» .El siguiente objetivo pasa por el mercado internacional. En concreto, por hacer de Australia otro país de knitters.
elmundo.es – El Museo Thyssen redescubre al pintor impresionista en una retrospectiva en la que destaca el papel central de las sensaciones táctiles de sus lienzos.
Pierre-Auguste Renoir siempre se ha caracterizado por ser uno de esos pintores impresionistas en los que la «sensualidad» y «la alegría de vivir» han sido una constante en su obra. Sin embargo, a pesar de ser uno de los artistas más reconocidos de este movimiento pictórico, a día de hoy sigue siendo un incomprendido. «Queremos entrar en sintonía con lo que pintaba. Eso es lo que llamamos intimidad y eso es lo que queremos trasladar al espectador», apunta Guillermo Solana, director artístico del Museo Thyssen de Madrid y comisario deRenoir: intimidad, una retrospectiva que reúne alguna de las obras impresionistas más emblemáticas del francés, junto a su abundante producción como retratista, autor de paisajes y de escenas íntimas.
‘Estudio para Le moulin de la galette’, de Renoir.
Desde sus primeras etapas, sus grandes triunfos siempre fueron los desnudos. «Fue en ellos donde asimiló todo lo que no había aprendido antes, la forma de medirse con otros maestro de la época y una forma de encontrar su sitio», destaca Solana sobre el papel central que ocupan las sensaciones táctiles en sus lienzos. «La sensación», apunta, «de que los cinco sentidos de Renoir funcionaban bien es la principal conclusión. Para él, eran lo más importante, incluso más que el cerebro». Para ello, cuentan con un testimonio de cada etapa de su obra, dividida en seis apartados que siguen un recorrido temático: Impresionismo: lo público y lo privado; Retratos de encargo; Placeres cotidianos; Paisajes del norte y del sur; La familia y su entorno; y, Bañistas.
A diferencia de la idea de los «estetas» de distanciar el arte y la vida, y de no asumir de manera fiel aspectos como el dolor y el placer que están representados en los cuadros, Renoir sentía «de manera ingenua» que el disfrute del arte debía tener continuidad con la vida. «Tenía graves perjuicios frente a los intelectuales. Pensaba que eran unos tarados y que sus sentidos no les funcionaban», comenta.
De esta forma, ante la «tendencia de celebrar la pintura trágica como algo heroico», Solana ha defendido la postura de Renoir, a quien, cuando estaba enfermo e incapaz de sentarse ante el caballete, lo único que le daba alegría era continuar pintando. «Puede que haya más heroísmo ahí que dejarse llevar por la pintura trágica. La celebración de la vida es un arte», ha dicho.
La exposición, divida en seis apartados, está compuesta por 78 obras procedentes de museos u colecciones de todo el mundo.
diariodeibiza.es – Álvaro Bilbao abre la séptima edición del ciclo ´La aventura de educar en familia´ con una conferencia sobre el uso de las nuevas tecnologías.
El experto aboga por retrasar el uso de las nuevas tecnologías porque primero hay que enseñar al cerebro «a pensar, a estar atento, a imaginar».
-¿Cómo influyen las nuevas tecnologías en el desarrollo del cerebro de los niños?
-Lo primero que siempre digo es que las nuevas tecnologías son positivas para la sociedad y algo importante. Sin embargo, en el cerebro en desarrollo de los niños, y sobre todo de los más pequeños, están saliendo investigaciones que hablan de que su efecto puede ser negativo.
Álvaro Bilbao afirma que hoy en día es posible mantener a los niños alejados de la tecnología. (Ihortal.es)
-¿En qué sentido?
-En primer lugar pueden reducir su capacidad de tener autocontrol. Las nuevas tecnologías, los videojuegos sobre todo o estar mirando cosas en Internet continuamente, hacen que el niño esté constantemente estimulado y tiene menos oportunidad de ejercer autocontrol, porque todo el control lo lleva la máquina. Otro efecto es que si los estímulos a los que está expuesto son muy intensos, muy rápidos, como en los videojuegos, el niño puede perder el interés por cosas que son un poco más lentas o menos intensas, como la maestra, la pizarra, un libro o jugar en la calle con los amigos; el niño se acostumbra a tener estímulos muy rápidos y cuando bajan de velocidad se empieza a aburrir.
-¿Hasta qué edad cree que los niños deberían estar alejados de móviles, tabletas u ordenadores?
-Sin lugar a dudas, y de acuerdo con la Sociedad Americana de Pediatría y la Clínica Mayo, hasta los tres años no deberían estar en contacto con estas tecnologías en ningún momento. Esa imagen que tenemos de un niño de un año o dos que no sabe hablar y que casi no anda pero que empieza a pasar el dedo por la tableta deberíamos borrarla de nuestra cultura porque los padres que tienen en mente que es positivo y muy beneficioso están muy equivocados; sabemos que es precisamente lo contrario.
-¿Y a partir de ahí?
-Yo voy un poco más allá. Creo que es importante que los niños pasen los seis primeros años de su vida sin tecnología porque es una edad muy importante en el desarrollo de la imaginación, que si no se desarrolla en esos años, luego cuesta mucho. Cuanto más tiempo pasan jugando a lo que llamamos el juego libre –que no va de la mano de otra persona o de un dispositivo o tecnología– mucho más desarrollan la imaginación. El aburrimiento es la madre de la imaginación y si el niño está constantemente entretenido no tiene tiempo para aburrirse ni para imaginarse o crear sus propios mundos donde jugar.
lainformacion.com – La vía está fabricada con un material sintético que se carga durante el día y puede ofrecer hasta 10 horas de luz.
De momento se trata de un prototipo, aunque la compañía que la ha desarrollado ya está investigando cómo reducir los costes para poderla construir a una mayor escala.
Esta alucinante vía para ciclistas se carga con el sol. Hecha con pintura fluorescente (lainformacion.com)
El pueblo de Lidzbark Warminski, en Polonia, ha resuelto el problema de falta de visibilidad de los ciclistas por la noche de una manera radical e innovadora: con una alucinante vía luminosa que se carga con el sol.
La vía está fabricada con un material sintético que se carga durante el día y puede ofrecer hasta 10 horas de luz, según ha explicado el presidente de la compañía TPA Sp, Igor Ruttma, que está detrás del invento al medio ‘Gazeta Wyborcza’.
El material puede emitir distintos colores, aunque en este caso los diseñadores han optado por el azul para que encaje en el entorno.De momento se trata de un prototipo, aunque la compañía que la ha desarrollado ya está investigando cómo reducir los costes para poderla construir a una mayor escala.
cincodias.com – El gigante de comercio electrónico Amazon busca nuevos hitos en otros sectores. Así, la compañía presidida por Jeff Bezos ha lanzado un nuevo servicio de música por streaming, al estilo de otros competidores como Apple o la sueca Spotify.
La plataforma, Amazon Music Unlimited, tendrá un precio de suscripción de 3,99 dólares, muy por debajo de la media de este tipo de servicios. Sin embargo, este importe solo será para los clientes que tengan los altavoces Echo de la compañía estadounidense. Para los demás, se elevará hasta los 7,99 dólares para los que tengan una cuenta Amazon Prime y de 9,99 dólares para el resto.
Con esta diferencia de precios, Amazon busca fortalecer su apuesta por el dispositivo inteligenteEcho, capaz de responder a comandos de voz. Steve Boom, responsable de Amazon Music, aseguró a la agencia Reuters que la primera ola de música por streaming ha sido capitaneada por los móviles y defendió que el nuevo crecimiento procederá de su uso en los hogares.
Amazon entra así en un mercado en crecimiento pero con problemas para las empresas que están en él. El pago de los derechos se lleva buena parte de los ingresos por lo que empresas como Pandora o Spotify se han visto con problemas para su monetización. Esto lo puede compensar la compañía si logra atraer y mejorar el número de sus clientes Amazon Prime.
El día 12 de octubre, se celebra la Virgen del Pilar, patrona de España.
También un 12 de octubre de 1492 la expedición capitaneada por Cristóbal Colón llegaba a la isla Guananí, en el archipiélago de las Bahamas. Sin que ellos los supieran, estaban estableciendo el primer contacto entre los continentes europeo y americano. La idea de hacer coincidir la Fiesta Nacional de España con esta fecha fue del escritor Ramiro de Maetzu, que en un artículo llamado «La Hispanidad», afirmaba: «El 12 de octubre, mal titulado el Día de la Raza, deberá ser en lo sucesivo el Día de la Hispanidad».
La primera vez que se celebró el Día de la Hispanidad fue en 1935, aunque legalmente la fiesta no fue regulada hasta 1958, momento en el que el país se encontraba bajo la dictadura militar de Franco. Actualmente, la celebración viene contemplada por la ley 18/1987, que omite el término «Día de la Hispanidad», y solo se refiere a «Fiesta Nacional». Según expresa el Boletín Oficial del Estado, «la fecha elegida, el 12 de octubre, simboliza la efeméride histórica en la que España, a punto de concluir un proceso de construcción del Estado a partir de nuestra pluralidad cultural y política, y la integración de los Reinos de España en una misma monarquía, inicia un período de proyección lingüística y cultural más allá de los límites europeos».
Un estudio publica la lista de asociaciones científicas, médicas, universidades y agencias del Gobierno que aceptan dinero de los gigantes de los refrescos en EE UU.
La industria del azúcar y los mayores productores de refrescos se encuentran en una situación similar a las tabaqueras hace décadas. El mundo sufre una epidemia de obesidad y el consumo de bebidas azucaradas es uno de las culpables comprobados. Cada lata de refresco convencional contiene 40 gramos de azúcar, bastante más de los 25 diarios considerados ideales por la Organización Mundial de Salud. Ante el creciente consumo de estos refrescos,que llega al límite de la adicción en México, algunos países han creado impuestos contra estas bebidas y otros barajan incluir mensajes de alerta como los que ya salen en los paquetes de cigarrillos.
La industria ha respondido con un presupuesto millonario para lavar su imagen, aunque el alcance de estas prácticas está mucho menos explorado que en el caso del tabaco.
Un nuevo estudio publicado hoy detalla que dos de los principales fabricantes de bebidas azucaradas a nivel mundial, Coca-Cola y PepsiCo, financiaron en EE UU a 96 organizaciones que tienen un importante papel en la promoción de hábitos saludables y la lucha contra la obesidad o la diabetes, enfermedades potenciadas por el alto consumo de azúcares. El objetivo era limitar las críticas científicas a los refrescos y restar apoyos a las leyes que limitan su consumo, dice el estudio.
Por otro lado las proteínas y las grasas de la leche de cabra son mucho más parecidas a las humanas. En el caso del yogur o kéfir tienen efecto positivo sobre la flora intestinal. 
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