Latest Posts

En 2016 Se lleva lo ‘vintage’: ¡atrévete!

¿Por qué otros lo saben hacer y yo no? Mi casa parece que no tiene personalidad y que todo es igual, con escaso estilo, anodino y… ¿Qué hago? ¿Por dónde empiezo? Vamos a comentar cada una de las siguientes imágenes y seguramente saltarán las ideas. Ten en cuenta, que algo has de comprar o retapizar o sustituir. Ten claro lo que te quieres gastar, presupuéstalo y hazte un plan y en un mes ¡lo tienes!. Vamos allá: la explicación va debajo de cada imagen. 12052573_10153242163531270_8454634237861923978_o Habitación pintada en blanco de nuevo incluyendo la trasera menorquina que seguramente era de pino crudo. Una tabla o puerta de madera o tu mismo cabecero actual pintado en un azul y… si me apuras, ya está. Han comprado las lamparillas de noche (20€/ud) y la instalación va por detrás. Probablemente han retapizado el banco y comprado los dos cojines (45€/ud). Calculo unos 600€.


AD-2 Cualquier cartel que tengas por ahí guardado, antiguo, aunque parezca que no, si tiene una composición correcta o es un recuerdo de familia siempre se le puede dar un ‘meneo’, desempolvarlo y… salir a la vista. Le pondría un marco sencillo, quizá negro muy finito (hablo de 1 cm máx.) a sangre. 30-40€


AD-3 Aquí ¿qué se ha hecho? Se ha tratado a fondo la solería de barro para sanearla y limpiarla al igual que las vigas. Se han pintado de blanco las paredes afinando el corte con el suelo y el resto de objetos ten por seguro que son reutilizados. Por ejemplo: la lámpara, el pié sería oscura y la pantalla está comprada nueva. Los dos póster puede que sean de la propiedad o comprados en el rastro. La alfombra es nueva, casi lo único: 400-500€. Fíjate en esta otra versión de la misma pared… no me digas que todo eso no lo puedes tener tu mismo/a. AD-7


AD-4 Coloca los objetos agrupándolos, pensando en quién lo va a mirar. Trata de no dispersar en exceso la información visual. Fíjate bien en la imagen, entre otras cosas, han puesto cerca el foco del flexo: quieren que al encenderlo nos fijemos en esos tres jarrones y no en otra cosa.


AD-6 No te digo que tengamos nosotros en casa estos mismos espacios pero… ¿qué tienes en casa? tan solo con tres sillas y una mesa de jardín limpias –sin pintarlas, tal cual–, les añades su cojín y te pueden entrar en la cocina o de apoyo en el salón.


AD-8 Vamos a centrarnos en dos cosas: El estado de la pared y las bolas del mundo. Si restauras tu vivienda tiende a descubrir el estado ‘anterior’ del ‘anterior’. Sanéalo si puedes y déjalo visto. Un trozo de pared sería suficiente. Pero ha de ser una decisión global, es decir, que afecte al conjunto del espacio de modo que unifique el estilo final y sea una buena decisión y no una ocurrencia. Respecto a el detalle de las bolas Mundi en una estantería alta lo podrías incluir en un pasillo con techo relativamente alto., no haría falta más iluminación probablemente.


AD-9 No todos podemos tener estas casas pero… ¿Cuál crees que puede ser la decisión tomada aquí? trabajar el blanco ¡correcto! Pero ¿cuál más? Probablemente querer usar sí o sí los pósteres que se tenían ya desde hace tiempo y que no habían podido ubicar. Plantear el colgarlos alrededor de la estantería de PVC modular, es todo un acierto. Si no tienes esta mesa ni las sillas busca unas de pino básicas y ponle unos cojines cómodos en loneta clara o algún detalle en granate-rojo-beig iría bien. Pero por favor, no le pongas lazos, estamos en otro estilo. Gracias.


AD-10 Aquí lo tenían todo. Los armarios de la cocina se han repintado de azul-petróleo profundo; la puerta de entrada también. La solería puede que sea fruto de la reforma por la disposición que aprecio. Ummm… la mesa… Esta mesa originalmente es de madera barnizada: el toque en ese verde fresco entona muy acertadamente con el azul profundo. Las sillas son estupendas, todo un clásico. ¡No las toques!… es lo mejor de la cocina. Saber cuándo repintar una pieza y cuándo no es cierto que requiere cierta experiencia, pero… con tu buen olfato lo detectarás inmediatamente. Por ejemplo, los azulejos blancos te diría que simplemente se han restaurado y hecho el junteado nuevo. Total: 1.500€ (con cambio de solería)


AD-oscar de la Renta Ups! se me coló… Es Óscar de la Renta (D.E.P.) apoyado en el respaldo de la silla Thonet. La número 14, es la silla más famosa realizada por la compañía Thonet. También conocida con el nombre de bistro o silla Thonet (en honor a su creador), fue diseñada por él mismo Michael Thonet en 1859, usando una única tecnología de doblado al vapor que requiere años de perfeccionamiento.


AD (siguientes) AD (siguientes) «Manolo píntelo usted todo de blanco: techo, columnas, instalaciones y de paso este mueble también, mate. Vaya resanando todo lo que pille a su paso. Aquí tiene una cerveza»; Y mientras, nosotros, hemos sacado todo al jardín o a la calle y con paciencia montamos los ambientes; esto aquí con esta mesa, estos cuatro taburetes con esta otra, las dos sillas juntas mirando a la ventana… y, después de restaurar y limpiar fundamentalmente… salimos de compras al pueblo a encargar las esteras que llegarán cuando lleguen, esa es otra… Los espejos de la pared del fondo también podrían ser cuadros que tengas… Al suelo le han aplicado photoshop para eliminar las juntas, así que, si tienes una casa de campo, tendrás juntas en tus fotos.


decourban

decourban

Bueno, esto ya es otro nivel. Vamos a ver. Siempre la decisión de inclinarse hacia el blanco en los paramentos es muy acertada. Aquí todo es de valor, pero es sobrio. Trabajar con madera, blanco y metal pintado en negro es muy buena opción. Sí, la verdad. Me gusta mucho. La silla –es magnífica– pero dejará arañazos… un problema, porque creo que la madera –instalación con cuña a 45º, espiga inglesa– simplemente está barnizada al agua con lo cual… habría que tener esto previsto con los propietarios. Me gustaría ver cómo están resueltos los enchufes. Nunca se ven en las fotos. Otra forma de instalar la madera. Espiga alemana.

escandinavo

escandinavo


IwhantBigCloset

IwhantBigCloset

Paredes nuevamente en blanco. Portón de la entrada conserva probablemente el acabado original, simplemente se ha limpiado y raspado. Y el tono azul claro aporta bastante frescura. ¿Qué es lo que hace a una persona acertar tan bien con la gama de color que eligen? ¿Por qué me cuesta acertar? No creas, probablemente la persona que vive en la casa le ha pedido, tal cual, al diseñador que por favor las ponga así, que le recuerda a algún detalle de su infancia o de…. Y entonces, el diseñador le ha presentado la gama RAL y lo han elegido. Ah! paseando por la casa, se ha encontrado con la alfombra y ha dicho: ¡uf, ésta para mí! y la ha llevado bajo las sillas para crear un espacio algo más cálido nada más entrar. Conozco a una interiorista que siempre me dice: «Pía hay que desmitificar un poco este mundo de la decoración, revistas, etc… que luego corremos mucho, hacemos lo que podemos y nos dedicamos a re-ubicar lo que nuestros clientes tienen en sus casas, ósea moving boxes! Paris


Es tu turno, piensa en las siguientes imágenes qué crees que se ha hecho, y en lo que tú calculas que se ha comprado. Por cierto, en la imagen de abajo la mesa es fantástica. No se si me convence la lámpara de techo… ni a la altura que está puesta. también es verdad que puede ser el gran angular del fotógrafo, pero… no me llega a convencer. Yo creo que pondría…. remodelista-2 remodelista-3 remodelista-4 Espero que te haya gustado este ejercicio de decoración. Mándanos tus preguntas a infoPiaSweetHome@gmail.com y síguenos en facebook. Gracias por seguirnos!.

Cómo lavar y cuidar el edredón.

La mejor época para lavar toda la ropa de cama de abrigo es entre primavera y verano ya que secan más rápido. Al lavarlos evitamos que acumule olores desagradables fruto del uso.

Como sabes, no hay por qué recurrir a la tintorería. Ahorra dinero lavándolos en casa siguiendo los pasos que te expongo a continuación. Quedarán como nuevos.

Sugerencia: Antes de lavarlos acuérdate de consultar las instrucciones de lavado que incluye la etiqueta, y revisa la pieza para verificar que no tenga ningún roto ni descosido, así evitarás que pueda romperse más o perder parte del relleno.

Diferencia entre edredones naturales y sintéticos.

a) Con relleno sintético:

La mayoría de edredones y colchas con relleno sintético pueden lavarse en la lavadora. El sintético, como ocurre con las almohadas, está relleno de fibras de poliéster que pueden llegar a imitar bastante bien el efecto de las plumas.  Usa siempre un ciclo corto, agua fría y a bajas revoluciones. img_21890_ins_3680401_600

b) Con relleno natural:

Ventajas y desventajas del nórdico de pluma:

Los nórdicos más baratos con relleno natural, son los de pluma y la principal razón de ello se debe a que no se emplean solo plumas, sino también cálamo, que es la parte de la pluma rígida y que hace que pese más y que abrigue menos.que-es-mejor-pluma-o-plumon-default

Ventajas y desventajas del nórdico de plumón:

Son los modelos de mejor calidad del mercado, tienen más porcentaje de plumón que el resto sin embrago, como principal desventaja está el precio, ya que son más caros cuanto mejor sea la madurez del ave y la localización de procedencia. Transpira y aísla mejor. Pero al ser de materiales naturales, pueden provocar alergias.

Estos edredones puedes lavarlos tranquilamente en casa. Sigue estos consejos:

  • Lavado del edredón con secadora: Mete el edredón en la lavadora con un programa delicado, jabón suave y agua fría. Programa un aclarado extra para evitar que los restos de jabón se acumulen en las plumas. A continuación, introdúcelo en la secadora con dos o tres pelotas de tenis nuevas, que permitirán que el relleno no se apelmace. Asegúrate de que esté totalmente seco antes de retirarlo de la secadora.
    blog.flota.es

    blog.flota.es

    lavar_edredon_pelotatenis

  • Lavado del edredón sin secadora: En este caso, lo mejor es que esperes a que haga buen tiempo para que se seque lo más rápido posible y las plumas no se deterioren.

Para lavarlo solo con la lavadora deberás introducir el edredón en el tambor sin ninguna otra prenda y con dos o tres pelotas de tenis nuevas envueltas en calcetines, que ayudarán a mover el relleno. Utiliza jabón suave, un programa delicado, sin suavizante, y consulta la temperatura que recomienda el fabricante. Si dudas, prográmalo con agua fría para evitar riesgos.

Al terminar, no te preocupes si el edredón ha quedado grisáceo y muy aplastado, al secarse volverá a su aspecto original. Tiéndelo en un lugar bien ventilado al que no dé directamente el sol, para evitar decoloraciones. Agita el relleno de vez en cuando para que no se apelmace.

Al margen de estos lavados de temporada, se recomienda un lavado en seco cada tres o cuatro años, para garantizar la máxima durabilidad del nórdico.

Una vez lavados:

Guardar en bolsas de almacenaje al vacío. Son muy económicas y con un solo toque de aspirador te permiten reducir el grosor de tu colcha a más de la mitad. Además, evitan que los olores se acumulen en la ropa durante los meses de calor.

Cuando llegue el invierno:

Airéalos antes de su uso. Asegúrate que no queden húmedos para evitar los malos olores y que pudieran deteriorarse las fibras.

Y recuerda… Cuida el aspecto y color de tus edredones. Si ves que amarillea, no te acostumbres, revísalo y lávalo adecuadamente.

Espero que te haya gustado. Ya sabes que cualquier duda podéis encontrarme siempre en InfoPiaSweetHome@gmail.com

Carolina Marín, Campeona de Europa. Mira su tw!!

Felicitada por el mismísimo Pau Gasol, Iker Casillas, y todas las autoridades del mundo del deporte y de la política. Nos seguirá dando alegrías. Mira su twitter: EUROPEAN CHAMPION AGAIN😃🏆🏅 thanks for the support🙌🏻👏🏻 BICAMPEONA DE EUROPA 😀💃🏻 muchas gracias por vuestro apoyo!!😘

https://twitter.com/caro_marin2?lang=es

Tu próximo ordenador no será más rápido… y no pasa nada

 

Dos años es el tiempo que podía tardar un ordenador en dar la sensación de ir ‘el doble de lento’ que los de última generación. Al menos sobre el papel, esa impresión se correspondería con una ley se ha cumplido en los últimos 50 años. Y parece que esa ley llega a su fin.

En 1965, el físico Gordon Moore (Intel) pronosticó que «el número de transistores por unidad de superficie en circuitos integrados se duplicaría cada año y que la tendencia continuaría«. En realidad, en 1975 fue más cauto, y dijo que eso ocurriría cada dos años.

La llamada ‘Ley de Moore’ se ha seguido escrupulosamente desde entonces… hasta ahora, que (todo sea dicho, por enésima vez) parece que llega a su límite: ya no queda sitio para que estas máquinas sean ‘más potentes’ como hasta ahora. Dicho de otro modo, «Ese aumento de la potencia estaba basado en la reducción de dimensiones», apunta el profesor Andrés Godoy, catedrático de Física en la Universidad de Granada. (seguir leyendo +)

ELMundo

Hoy en Alimentaria Vinorum Think

JUEVES 28 DE ABRIL. Pabellón 3

11:00 h. Cata 1– “Dos años en JancisRobinson.com” por Ferran Centelles (colaborador en España de Jancis Robinson.com y sumiller de elBulli 2000-2011)

  1. Adega Algueira. Pizarras 2012. DO Ribeira Sacra
  2. Cal Batllet. Cal Batllet 5 Partides Gratallops 2010. DOQ Priorat
  3. Artazu. Santa Cruz 2012. DO Valdeorras La Rioja Alta. Viña Ardanza Reserva 2005. DOCa Rioja
  4. Celler Pardas. Collita Roja 2013. DO Penedès
  5. Gorka Izagirre. Arima Vendimia Tardía (txakolí). DO Navarra
  6. Cal Raspallet Viticultors. Improvisació 2011. DO Penedès
  7. Exopto. Bozeto. DOCa Rioja – pendiente confirmación final de añada

12:00 h. Ponencia magistral – “Cómo vender vino en Asia según Guide to the Hong Kong Wine Trade” por Debra Meiburg (afamada periodista, personalidad de la televisión, MW y experta en el mercado asiático)

13:00 h. Cata 2 – “Grandes vinos según los grandes medios de comunicación: ABC y El País” por Juan Fernández-Cuesta (periodista y autor de la Guía de Vinos ABC) y Pilar Molestina (periodista y directora de la guía “Anuario De Vinos El País”)

  1. RODA. CIRSION 2010. DOCa Rioja
  2. González Byass. Fino Cuatro Palmas. DO Jerez
  3. Codorníu. Codorníu Cuvée 456 2007 Brut GR. DO Cava
  4.  Compañía de Vinos Tricó. Nicolás de Tricó 2012. DO Rías Baixas
  5. Bodegas Mauro. Terreus 2012. DO
  6. Adega do Moucho. Adega do Moucho 2013. DO Ribeiro
  7.  Castell d’Encús. Quest 2013. DO Costers del Segre
  8. Celler Mas Roig. Pinyeres Negre 2012. DO Montsant
  9. Agrícola D’Ulldemolins. Sssssshhhhhh Ulldemolins 2014. DO Montsant
  10. Bodegas Figuero. Figuero 12 2013. DO Ribera del Duero
  11. Ramírez de Inoriza. Bullon Cuvee Nº 13 2008. DOCa Rioja

14:00 h. Conferencia – “Las últimas tendencias de enoturismo en California” por Paul Wagner (fundador y director de la agencia de comunicación y marketing del vino Balzac, experto en vinos de EEUU, juez de certámenes internacionales, columnista, escritor y profesor)

15:00 h. Showcooking-maridaje-degustación – “La nueva cocina manchega y los grandes vinos de Castilla” por Teresa Gutiérrez (chef del restaurante Azafrán) y Custodio López Zamarra (decano de los sumilleres en España)

  1. Vinícola de Castilla. Olimpo Blanco 2014. DO La Mancha
  2. Vallegarcía. Vallegarcía Viognier 2013. Vino de la Tierra de Castilla-Montes de Toledo
  3. Volver. Volver 2013. DO La Mancha
  4. Pagos de Familia Marqués de Griñón. Dominio de Valdepusa Syrah 2013. Pago Dominio de Valdepusa
  5. Finca Sandoval. Finca Sandoval 2010. DO Manchuela

JUEVES 28 DE ABRIL. Pabellón 3 – dentro de Intervin. Fira de Barcelona, Gran Vía.

Las mejores aplicaciones de iPhone y iPad para hacer la compra.

Ulabox, Supertrupper, Organizy, Out Of Milk o Myshopi -la mayoría de ellas gratuitas-, son unas cuantas aplicaciones que pueden interesarte.

Si eres un@ de los muchos a los que, por diversos motivos – tiempo, ahorro, aburrimiento, etcétera…-, hacer la compra le supone un problema en tu día a día hoy queremos ayudarte, dentro de nuestras posibilidades, a solucionar esto. Hemos realizado una selección con las mejores aplicaciones de iPhone y iPad para ello, y nuestras recomendaciones para descargar en la App Store son Ulabox, Supertruper, Organizy, Out of Milk y myShopi.

Conócelas a fondo en abc.es (leer +)

Edades del Hombre 2016: La Reina Sofía inaugura en Toro ‘AQVA’

Una exposición de arte sacro compuesta por 138 obras que en esta ocasión tiene el agua como hilo conductor.

Europa Press / Rtvcyl.es – miércoles, 27 de abril de 2016

La Reina Sofía ha inaugurado Las Edades del Hombre de Toro (Zamora), una exposición de arte sacro compuesta por 138 obras que en esta ocasión tiene el agua como hilo conductor y que el público podrá visitar desde este jueves hasta el próximo 14 de noviembre.

Autoridades políticas y muchos ciudadanos agolpados en la zona han dado la bienvenida a la Reina Sofía, que ha visitado las dos sedes con las que cuenta la muestra, La Colegiata y el Santo Sepulcro, para admirar el enorme valor de las ‘joyas’ patrimoniales que se exponen y que datan desde el siglo IV al XXI.

Las piezas que componen esta muestra expositiva, 30 de ellas restauradas para ‘AQVA’, corresponden a importantes y reconocidos artistas de la talla de Antonio López, Juan de Juni, Francisco de Zurbarán, Pedro Berruguete o Gregorio Fernández, entre muchos otros, que demuestran la gran riqueza cultural y patrimonial con la que se encontrarán los visitantes.

La más antigua de todas las piezas expuestas es un fragmento de mosaico con representación de Tritón, de autoría anónima y de principios del siglo IV, hallado en Carrizo de la Ribera, mientras que la última en realizarse es obra de Venancio Blanco y sirve de homenaje al IV centenario de la muerte de Miguel de Cervantes.

Dividida en seis capítulos, la primera parte de ‘AQVA’ lleva al visitante a La Colegiata y al ‘Agua de Vida’, donde se encuentran referencias al elemento natural  más alejado de la teología. (Sigue leyendo +. Haz clic)

El sueño y la menopausia

LaVerdad.es- Un estudio de la UMU conducido por Marta Garaulet, catedrática de Fisiología de la UMU, concluye que este periodo de la vida de la mujer está asociado a alteraciones en los ritmos biológicos.

La menopausia puede contribuir a un empeoramiento de la calidad del sueño y a cambios en los ritmos biológicos. Así se desprende de una investigación de la Universidad de Murcia (UMU) liderada por la catedrática de Fisiología Marta Garaulet. El estudio, que acaba de ser publicado en la revista ‘Menopause’, concluye que las mujeres postmenopáusicas presentan con más frecuencia problemas durante el sueño -como apnea- y modificaciones en los niveles de cortisol asociados a alteraciones del ritmo circadiano o biológico.

Los investigadores analizaron durante ocho días consecutivos lo que comían, los niveles de cortisol y las horas de sueño y comida de 50 mujeres recién entradas en la menopausia, y compararon los resultados obtenidos con los que arrojaron idénticos controles entre 127 voluntarias de alrededor de 40 años que todavía no han llegado a esa etapa. (Sigue leyendo +, es interesantísimo)

Alimentaria 2016. 40 años de éxito.

Más Gastronómica, Más Internacional, Más Innovadora y Más Especializada. Del 25 al 28 de abril de 2016, Alimentaria vuelve a ser el centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía. Una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector.alimentaria2016

Alimentaria 2016 dobla esfuerzos para atraer compradores de todo el mundo, en especial de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica, además de Europa. En el salón exponen firmas de más de 50 países, convirtiendo Alimentaria en un evento de referencia a nivel internacional.

Síguelo en: alimentaria-bcn.com

La planta que es capaz de cargar hasta tres veces al día el móvil.

Es española. Tres de ellos -Pablo Manuel Vidarte, Rafael Rebollo y Javier Rodríguez. Y así, se lanzan al mercado la próxima semana con este producto doméstico antes de realizar las pruebas piloto de su mayor proyecto: unos paneles de 1 metro cuadrado ocultos bajo plantas (que están proyectados con césped) y que son capaces de generar hasta 40 vatios a la hora.

La maceta en cuestión tiene un cargador USB ultra-rápido igual que el de los ordenadores, conectado a un sistema que extrae energía de las plantas y que aporta electricidad tanto de día como de noche.

Tendremos que comprarla. Haz el pedido en: www.bioo.tech/

 

Magnifica web sobre Cervantes y Shakespeare.

Recientemente creada por El País presenta «de cómo las dos mas grandes plumas se fueron juntas hace mas de 400 años». Totalmente recomendada. Un maravilloso trabajo de estudio comparativo entre estas dos figuras de la Literatura Mundial.IV-centenario

Temas como:

  • DONDE SE VISITAN LOS LUGARES CERVANTINOS.
  • SOBRE LAS COSAS MISTERIOSAS QUE AÚN QUEDAN POR RESOLVER De Cervantes, etc
  • SOBRE SI ESTÁ VIVO HOY Y DÓNDE.
  • IVDONDE SE VISITAN LOS LUGARES DE SHAKESPEARE: incluye planos.
  • DE CÓMO FENECEN LOS PERSONAJES EN INFORTUNIOS VARIOS.
  • DE LO QUE HABLARON WILLIAM Y MIGUEL EN VARIOS.
  • SOBRE SUS PARECIDOS Y DIFERENCIAS.
  • DE LO QUE ACONTECIÓ EN SUS VIDAS Y EN LAS DE OTROS.
  • etc

Guión y producción: Juan Antonio Carbajo | Coordinación: Isabel Valdés | Diseño: Ana Fernández | Maquetación: Nelly Natalí Sánchez | Infografía: Rafa Hohr.

Puedes verla en: elpais.com/cervantes-shakespeare

La Casa Batlló se viste de rosas para recibir Sant Jordi

LAVANGUARDIA. La Casa Batlló se ha puesto guapa con motivo de la celebración de Sant Jordi. Este viernes por la mañana los barceloneses han podido apreciar como el histórico edificio diseñado por Gaudí lucía sus mejores galas cubierto de rosas.

LaVanguardia-web.com

LaVanguardia-web.com

Se trata de una acción solidaria y visual muy especial: un manto de rosas cubriendo la emblemática fachada del Passeig de Gràcia de Barcelona con una espectacular instalación de más de 1.000 flores que visten los balcones y la tribuna de este Patrimonio Mundial.

El montaje podrá disfrutarse hasta la tarde del domingo 24 y forma parte de la campaña #MésQueUnaRosa.

#MésQueUnaRosa es una historia de amor con la ciudad de Barcelona que pretende acercar la leyenda que alberga la Casa conectando con el público. Y ante todo, dar a conocer la problemática de las personas que viven en la calle desde la empatía y mediante la colaboración. Además de vender rosas, Arrels aprovechará que es el Día Internacional del Libro para presentar frente a la Casa Batlló el último título publicado de Miguel Fuster, 15 anys al carrer.

Este artista barcelonés pasó más de una década viviendo en la calle y recuperó su vida gracias a la tarea de los trabajadores y voluntarios de la fundación, con los que ahora colabora dibujando y ofreciendo charlas de concienciación a estudiantes.

Los maravillosos beneficios de la cúrcuma: conócelos.

By Myriam Nieto, Médico.

Llevo tiempo queriendo escribir sobre esta espectacular especia de efectos milagrosos. En realidad se sabe bastante sobre sus bondades y beneficios. Esta especie amarillenta, amostazada y de sabor no mediterráneo, se usa en la India desde la antigüedad (610 a.C.). Además de formar parte de una de las salsas más típicas de allí -el curry– hoy día se la conoce por poseer increíbles propiedades nutricionales. Yo os recomiendo la cúrcuma especialmente por sus potentes beneficios preventivos los cuales lograríamos simplemente incorporándola como especia a nuestros platos o bien como infusión o un vaso de leche de cúrcuma / día.

Es decir, que resumiendo podemos decir que: «Una cucharadita de cúrcuma al día es suficiente para recibir sus beneficios»

curcumaweb.com

curcumaweb.com

“La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer. Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”. (Advanced Experimental Medical Biology, en 2007)

drmarcofranzreb.com

drmarcofranzreb.com

Características:

  • Color: amarillo o mostaza.
  • Sabor: un tanto específico y que le da otro gusto a las comidas. Esta especia forma parte del grupo de especias del curry.
  • Uso: Colorante para la lana gracias a su color amarillo/anaranjado por la presencia de curcumina (refinada)
  • Poco estable en presencia de luz. Mejora su estabilidad añadiendo zumos cítricos.
  • De difícil absorción, mejora si se combina con pimienta negra.

Enfermedades sobre las que actúa la cúrcuma:

Durante mucho tiempo la cúrcuma se ha ido estudiando como un posible tratamiento natural que actúa sobre una gran lista de patologías:

  • Acidez
  • Alzheimer
  • Artritis reumatoide
  • Asma
  • Bronquitis
  • Cáncer: de mama, de piel, de colon y de duodeno
  • Corazón
  • Dermatitis
  • Diarrea
  • Digestiones lentas
  • Dispepsia
  • Estómago
  • Gases
  • Gastritis
  • Hepatitis
  • Hígado
  • Psoriasis
  • Úlceras

Reduce la acidez de estómago

Si has comido algo muy condimentado, picante o frito, actúa como tónico estomacal al estimular la secreción de jugo gástrico y pancreático, facilitando la digestión.

Evita los gases

La cúrcuma es muy buena ya que al ser carminativa ayuda a expulsar los gases del intestino. También sirve para aliviar cólicos, gracias a sus componentes como el eugenol.

Ayuda a cuidar el hígado naturalmente

La cúrcuma presenta muy buenos efectos como protectora del hígado y tónico para la vesícula biliar. Ayuda a eliminar las piedras biliares, tiene efecto anti inflamatorio, permiten el drenaje del hígado y el vaciado de la vesícula.

  • Sugerencia PiaSwetHome: Para aprovechar estas propiedades, hierve un litro de agua con 20 gramos de cúrcuma en polvo y deja reposar 12 horas. Filtra con una tela y bebe varias veces al día. Notarás que mejoras.

Permite tratar algunos tipos de cáncer

Esta planta contiene 10 componentes anti cancerígenos (al menos), entre los que se destaca la curcumina y los betacarotenos. Todos ellos tienen efectos protectores frente al cáncer de piel, el de mama, el de colon y el de duodeno. Sirve para que el cuerpo resista mejor los efectos de los medicamentos y tratamientos contra el cáncer, como es la quimioterapia.

Es un buen remedio para aliviar la artritis

Los pacientes que sufren de artritis reumatoide, así como también el síndrome del túnel carpiano (muy frecuente en la actualidad por el uso excesivo del ordenador y los móviles) pueden aprovechar las propiedades anti inflamatorias de la cúrcuma.

mejorconsalud.com

mejorconsalud.com

Actúan aliviando los síntomas y dolencias, sobre todo cuando los calmantes ya no surten efecto o se requieren dosis muy elevadas para lograr un poco de bienestar.

Es un antidepresivo natural

Esta es una de las aplicaciones más conocidas de la cúrcuma en la Medicina Tradicional China, durante generaciones. Los estudios actuales revelan que consumir extracto de cúrcuma o cúrcuma en polvo sirve para estimular el sistema nervioso, pero además, tiene efectos en el sistema inmune y en el estado de ánimo.

Protege el corazón

La cúrcuma es un medicamento natural maravilloso para tratar y prevenir enfermedades cardíacas. Pero además, sus componentes ayudan a reducir el colesterol malo y los triglicéridos, todo de forma natural.

  • Sugerencia PiaSweetHome: Además de llevar una dieta más saludable, comer más frutas y dejar de lado los fritos y grasas, te aconsejo condimentar con cúrcuma para prevenir enfermedades cardiovasculares, tales como infartos.
  • La cúrcuma es un excelente reemplazo de la sal y ayuda a disminuir el consumo de sodio. Puede ser utilizada en diversas preparaciones como el arroz, los guisos de verduras, o para sazonar carnes magras o bajas en grasa como el pollo, los pescados o los mariscos.

Permite aumentar las defensas

Es una de esas barreras que nos protegen de ciertas enfermedades, sobre todo las que se producen por causa de los virus.

  • Sugerencia PiaSwwetHome: Añadirla en épocas de estrés, en invierno y en etapas de exámenes evita que bajen las defensas y enfermemos (sobre todo de gripe).

Remedio natural para los problemas respiratorios

La cúrcuma se usa desde hace siglos para tratar la bronquitis, ya que la curcumina tiene una gran acción anti bronquial y anti inflamatoria.

  • Sugerencia PiaSweetHome: Prueba a usar la cúrcuma en polvo tres veces al día, en las comidas.

La curcumina en el Alzheimer

Los beneficios de la curcumina en la salud mental son muchos, puesto que paraliza la aglomeración de placas de los amiloides en el cerebro de los pacientes, así como la disolución de las placas que se presupone que provocan la demencia.

Según diversos estudios concluyen que la cúrcuma es mucho más efectiva que otros tratamientos contra el Alzheimer, precisamente por la inhición de las placas de amiloides.

Al combinar la vitamina D3 con la cúrcuma se produce la estimulación del sistema inmune, rompiendo las placas amiloides y así previniendo esta enfermedad mental.

Es anti microbiana

Las investigaciones afirman que esta especia ofrece sus principios activos que ayudan a eliminar los microbios, evitando que las heridas se infecten, por ejemplo. ¿Sabías que es muy buen remedio casero para la salmonella, por su actividad antifúngica?

Regula los ciclos menstruales

La cúrcuma tiene la capacidad de regular la menstruación y aliviar los síntomas previos al período, como son los dolores en el vientre bajo o de cabeza. Pero atención, porque comer en demasía impide la ovulación, tal y como hacen los anticonceptivos orales.

Cómo puedes incorporar a tus menús la cúrcuma?. Aquí tienes un par de recetas.

Pastel de zanahoria crudivegano a la cúrcuma:

revistamujerhoy.com

revistamujerhoy.com

Leche de cúrcuma:

Obtener una taza de leche y en ella tirar una pizca de cúrcuma en polvo, con una pizca de jengibre en polvo y cuatro granos de pimienta negra triturada al gusto.Añadir un poco de limón y miel para más opciones de cata.Mezclar bien y llevar a ebullición a fuego lento.

Fuente: beneficios wakeup-world.com

Fuente: beneficios wakeup-world.com

Dejar enfriar y guardar en la nevera.Añadir una cucharadita de esta a la leche fría o agua y beber con el estómago vacío cada mañana.

Más recetas con cúrcuma:

notificacion-de-advertenciaEstas son las precauciones en el uso de la cúrcuma:

  • Está contraindicado o bien se aconseja reducir el consumo de cúrcuma en los casos de mujeres embarazadas o en etapas de lactancia, porque puede poner en riesgo la salud del bebé.
  • Tampoco está permitido en pacientes con problemas en la vesícula biliar, en las personas con la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE) porque le puede causar mayor malestar y tampoco en los que acaban de ser operados, ya que retarda la coagulación de la sangre, además de causar sangrados adicionales.

Más información sobre la cúrcuma:

Y espero que te haya ayudado. Hay multitud de recetas y recuerda:

«Una cucharadita de cúrcuma al día es suficiente para recibir sus beneficios»

Escríbenos a infoPiaSweetHome@gmail.com y cuéntanos todas tus ideas. Queremos seguir dándote lo mejor.

Marbella se convierte en la capital gastronómica del mundo

abc.es> J.J. MADUEÑO

 71 estrellas Michelín que se dieron cita en Marbella para homenajear a Robuchon, que esperaba con una eterna sonrisa y unos ojos azules vivaces. Joan Roca hizo para la ocasión una «velouté» de habas con flan de foie gras. Un plato que se mezcló con el turbante de contra mormo de atún de Almadraba en «spaghetti»y consomé de tórtolas de Dani García o con una cuajada de erizos de Cádiz con hinojo de Ángel León.

La constelación la completaron Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Paco Pérez, Paco Roncero, Francis Paniego, Daniel Humm con un caviar con jamón y coliflor, Toño Pérez, Ramón Freixa, Rodrigo de la Calle, Ricard Camarena con un «nage» de gambas rojas al ajillo, Marcos Morán, Josean Alija o Sebastian Frank que hizo un plato de sal de apio, yema de huevo, espinacas con emulsión de grasa de pollo y clara trufada escalfada.

Una explosión para los sentidos. Una revisión de la historia de uno de los cocineros más grandes de la gastronomía mundial.

(ver noticia completa +)

El próximo Steve Jobs es australiano y tiene solo 16 años

Vive solo en Nueva York y es el CEO de Flogg, una aplicación gratuita para iOS enfocada a los «millennials» en la que los jóvenes pueden comprar y vender artículos en lo que es una especie de red social.

Ahora, ha sido cuando Ben ha hecho realidad su sueño. El pasado 13 de abril, lanzó Flogg, una aplicación gratuita para iOS enfocada a los «millennials» como él, pues se trata de una comunidad en la que los jóvenes pueden comprar y vender artículos en lo que es una especie de red social, no solo una simple aplicación de compra-venta.

Es decir, Flogg va más allá de Wallapop porque no funciona en base a la geolocalización, sino por los amigos. Es decir, a través de Facebook. Se trata de una «app» revolucionaria -según los expertos – que marcará un antes y un después en este tipo de aplicaciones. [leer noticia entera +]

 

 

http://www.abc.es/tecnologia/redes/abci-proximo-steve-jobs-australiano-y-tiene-solo-16-anos-201604181751_noticia.html