JUEVES 28 DE ABRIL. Pabellón 3 11:00 h. Cata 1– “Dos años en JancisRobinson.com” por Ferran Centelles (colaborador en España de Jancis Robinson.com y sumiller de elBulli 2000-2011) Adega Algueira. Pizarras 2012. DO Ribeira Sacra Cal Batllet. Cal Batllet 5 Partides Gratallops 2010. DOQ Priorat Artazu. Santa Cruz 2012. DO Valdeorras La Rioja Alta. Viña Ardanza Reserva 2005. DOCa Rioja Celler Pardas. Collita Roja 2013. DO Penedès Gorka Izagirre. Arima Vendimia Tardía (txakolí). DO Navarra Cal Raspallet Viticultors. Improvisació 2011. DO Penedès Exopto. Bozeto. DOCa Rioja – pendiente confirmación final de añada 12:00 h. Ponencia magistral – “Cómo vender vino en Asia según Guide to the Hong Kong Wine Trade” por Debra Meiburg (afamada periodista, personalidad de la televisión, MW y experta en el mercado asiático) 13:00 h. Cata 2 – “Grandes vinos según los grandes medios de comunicación: ABC y El País” por Juan Fernández-Cuesta (periodista y autor de la Guía de Vinos ABC) y Pilar Molestina (periodista y directora de la guía “Anuario De Vinos El País”) RODA. CIRSION 2010. DOCa Rioja González Byass. Fino …

Una exposición de arte sacro compuesta por 138 obras que en esta ocasión tiene el agua como hilo conductor. Europa Press / Rtvcyl.es – miércoles, 27 de abril de 2016 La Reina Sofía ha inaugurado Las Edades del Hombre de Toro (Zamora), una exposición de arte sacro compuesta por 138 obras que en esta ocasión tiene el agua como hilo conductor y que el público podrá visitar desde este jueves hasta el próximo 14 de noviembre. Autoridades políticas y muchos ciudadanos agolpados en la zona han dado la bienvenida a la Reina Sofía, que ha visitado las dos sedes con las que cuenta la muestra, La Colegiata y el Santo Sepulcro, para admirar el enorme valor de las ‘joyas’ patrimoniales que se exponen y que datan desde el siglo IV al XXI. Las piezas que componen esta muestra expositiva, 30 de ellas restauradas para ‘AQVA’, corresponden a importantes y reconocidos artistas de la talla de Antonio López, Juan de Juni, Francisco de Zurbarán, Pedro Berruguete o Gregorio Fernández, entre muchos otros, que demuestran la gran …

LaVerdad.es- Un estudio de la UMU conducido por Marta Garaulet, catedrática de Fisiología de la UMU, concluye que este periodo de la vida de la mujer está asociado a alteraciones en los ritmos biológicos. La menopausia puede contribuir a un empeoramiento de la calidad del sueño y a cambios en los ritmos biológicos. Así se desprende de una investigación de la Universidad de Murcia (UMU) liderada por la catedrática de Fisiología Marta Garaulet. El estudio, que acaba de ser publicado en la revista ‘Menopause’, concluye que las mujeres postmenopáusicas presentan con más frecuencia problemas durante el sueño -como apnea- y modificaciones en los niveles de cortisol asociados a alteraciones del ritmo circadiano o biológico. LAS RECOMENDACIONES Cómo mejorar la calidad del sueño tras la menopausia:Utilizar ropa liviana, evitar las mantas pesadas aislantes y la exposición intensa a la luz, evitar la actividad física durante las dos o tres horas previas a acostarse, cenar al menos dos horas y media antes de ir a dormir, evitar el estrés y disfrutar de siestas cortas de no más de 20 minutos. Los …

Más Gastronómica, Más Internacional, Más Innovadora y Más Especializada. Del 25 al 28 de abril de 2016, Alimentaria vuelve a ser el centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía. Una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector. Alimentaria 2016 dobla esfuerzos para atraer compradores de todo el mundo, en especial de Asia, Estados Unidos y Latinoamérica, además de Europa. En el salón exponen firmas de más de 50 países, convirtiendo Alimentaria en un evento de referencia a nivel internacional. Síguelo en: alimentaria-bcn.com

Es española. Tres de ellos -Pablo Manuel Vidarte, Rafael Rebollo y Javier Rodríguez. Y así, se lanzan al mercado la próxima semana con este producto doméstico antes de realizar las pruebas piloto de su mayor proyecto: unos paneles de 1 metro cuadrado ocultos bajo plantas (que están proyectados con césped) y que son capaces de generar hasta 40 vatios a la hora. La maceta en cuestión tiene un cargador USB ultra-rápido igual que el de los ordenadores, conectado a un sistema que extrae energía de las plantas y que aporta electricidad tanto de día como de noche. Tendremos que comprarla. Haz el pedido en: www.bioo.tech/  

Recientemente creada por El País presenta «de cómo las dos mas grandes plumas se fueron juntas hace mas de 400 años». Totalmente recomendada. Un maravilloso trabajo de estudio comparativo entre estas dos figuras de la Literatura Mundial. Temas como: DONDE SE VISITAN LOS LUGARES CERVANTINOS. SOBRE LAS COSAS MISTERIOSAS QUE AÚN QUEDAN POR RESOLVER De Cervantes, etc SOBRE SI ESTÁ VIVO HOY Y DÓNDE. IVDONDE SE VISITAN LOS LUGARES DE SHAKESPEARE: incluye planos. DE CÓMO FENECEN LOS PERSONAJES EN INFORTUNIOS VARIOS. DE LO QUE HABLARON WILLIAM Y MIGUEL EN VARIOS. SOBRE SUS PARECIDOS Y DIFERENCIAS. DE LO QUE ACONTECIÓ EN SUS VIDAS Y EN LAS DE OTROS. etc Guión y producción: Juan Antonio Carbajo | Coordinación: Isabel Valdés | Diseño: Ana Fernández | Maquetación: Nelly Natalí Sánchez | Infografía: Rafa Hohr. Puedes verla en: elpais.com/cervantes-shakespeare

LAVANGUARDIA. La Casa Batlló se ha puesto guapa con motivo de la celebración de Sant Jordi. Este viernes por la mañana los barceloneses han podido apreciar como el histórico edificio diseñado por Gaudí lucía sus mejores galas cubierto de rosas. Se trata de una acción solidaria y visual muy especial: un manto de rosas cubriendo la emblemática fachada del Passeig de Gràcia de Barcelona con una espectacular instalación de más de 1.000 flores que visten los balcones y la tribuna de este Patrimonio Mundial. El montaje podrá disfrutarse hasta la tarde del domingo 24 y forma parte de la campaña #MésQueUnaRosa. #MésQueUnaRosa es una historia de amor con la ciudad de Barcelona que pretende acercar la leyenda que alberga la Casa conectando con el público. Y ante todo, dar a conocer la problemática de las personas que viven en la calle desde la empatía y mediante la colaboración. Además de vender rosas, Arrels aprovechará que es el Día Internacional del Libro para presentar frente a la Casa Batlló el último título publicado de Miguel Fuster, …

abc.es> J.J. MADUEÑO  71 estrellas Michelín que se dieron cita en Marbella para homenajear a Robuchon, que esperaba con una eterna sonrisa y unos ojos azules vivaces. Joan Roca hizo para la ocasión una «velouté» de habas con flan de foie gras. Un plato que se mezcló con el turbante de contra mormo de atún de Almadraba en «spaghetti»y consomé de tórtolas de Dani García o con una cuajada de erizos de Cádiz con hinojo de Ángel León. La constelación la completaron Quique Dacosta, Andoni Luis Aduriz, Paco Pérez, Paco Roncero, Francis Paniego, Daniel Humm con un caviar con jamón y coliflor, Toño Pérez, Ramón Freixa, Rodrigo de la Calle, Ricard Camarena con un «nage» de gambas rojas al ajillo, Marcos Morán, Josean Alija o Sebastian Frank que hizo un plato de sal de apio, yema de huevo, espinacas con emulsión de grasa de pollo y clara trufada escalfada. Una explosión para los sentidos. Una revisión de la historia de uno de los cocineros más grandes de la gastronomía mundial. (ver noticia completa +)

Vive solo en Nueva York y es el CEO de Flogg, una aplicación gratuita para iOS enfocada a los «millennials» en la que los jóvenes pueden comprar y vender artículos en lo que es una especie de red social. Ahora, ha sido cuando Ben ha hecho realidad su sueño. El pasado 13 de abril, lanzó Flogg, una aplicación gratuita para iOS enfocada a los «millennials» como él, pues se trata de una comunidad en la que los jóvenes pueden comprar y vender artículos en lo que es una especie de red social, no solo una simple aplicación de compra-venta. Es decir, Flogg va más allá de Wallapop porque no funciona en base a la geolocalización, sino por los amigos. Es decir, a través de Facebook. Se trata de una «app» revolucionaria -según los expertos – que marcará un antes y un después en este tipo de aplicaciones. [leer noticia entera +]     http://www.abc.es/tecnologia/redes/abci-proximo-steve-jobs-australiano-y-tiene-solo-16-anos-201604181751_noticia.html

Los libros se celebran cada noche: basta abrir uno y disfrutar de su lectura, pero la del viernes 22 de abril, en Madrid, va a ser especial. Las librerías, bibliotecas, instituciones culturales y muchos otros espacios de la Comunidad han programado actividades extraordinarias con un protagonista común: los libros. [Para saber más puedes pinchar aquí ] La literatura sale al encuentro de los lectores en un extenso programa que llena Madrid de conversaciones con escritores, lecturas, debates, firmas, talleres, narraciones, música, exposiciones… Sólo tienes que elegir lo que mejor encaja con tus gustos. Nos gusta leer en cualquier situación y momento, pero más aún en el Día Internacional del Libro. Por eso, este año se convierte el Paseo del Prado en el Bulevar de La Noche de los Libros, un espacio para compartir tu pasión lectora al aire libre.

La crisis los ha revalorizado. Listado, caballa, melva o estornino se han convertido en una buena alternativa culinaria a los túnidos más famosos. Se hace esperar hasta mediados de junio y es uno de los top del verano. Nos referimos al bonito y, especialmente, el subastado en Burela y Celeiro. ¿Y hasta entonces? ¿No se pueden comer recetas con túnidos? Pues sí, porque ahí están sus primos que, poco a poco, han salido del ostracismo para pasar de ser pescados azules casi de segunda o tercera a pequeñas joyas de interés gastronómico. En este capitulo de túnidos alternativos, el listado es el hit. Se trata de un pez rayado que cumple con el color rosado de su saga, aunque más pequeño, afinado y húmedo que el bonito, además de menos graso y de sabor más fino. En Galicia, se pesca entre 2 y 5 millas de la costa, con el cerco (echar la red haciendo un círculo para rodear el banco de peces), que se va dedicando temporalmente a la pesca de diferentes especies, mientras …

Superhéroes con Ñ. Los dibujantes españoles que triunfan en Estados Unidos recoge el trabajo silencioso, discreto y desconocido de una serie de ilustradores que, desde nuestro país, ha conseguido emocionar a todo el planeta con sus viñetas y convertir la creación local en una referencia mundial. 47 autores y la mayor concentración de superhéroes en este año se dan cita en las salas del Museo ABC. (Leer  + en abc.es) Desde los años noventa, varias generaciones de autores españoles han nutrido las filas de Marvel Comics y DC Comics, las dos principales escuderías que se reparten el mercado. Iconos como Superman, Spider-Man, Batman, Wonder Woman, La Patrulla-X, o Daredevil han pasado por las manos de estos artistas, que siguen viviendo entre nosotros, pero producen para Estados Unidos y publican en todo el mundo. Superhéroes con Ñ es la primera exposición que reúne a la plana mayor de estos visionarios. La muestra lleva a cabo un recorrido cronológico y generacional, partiendo de «Los pioneros» que se aventuraron en el mercado estadounidense cuando todavía no existían cauces formales …

 La penetración de internet entre los más jóvenes -menores de 34 años- alcanza ya el 90%.. Los datos de la 1ª Ola del Estudio General de Medios que se han hecho púbicos esta mañana recogen resultados del trabajo de campo realizado desde mediados de enero a mediados de marzo. Se trata de la primera oleada de este año (puedes leer la noticia completa del estudio aquí +)

Te cuento en la cocina es una iniciativa multiplataforma, que tiene como objetivo acercar la gastronomía y los hábitos saludables a los más pequeños.  «Este es el proyecto más importante de mi carrera porque va a generar un cambio de paradigma« (Leer noticia completa ) >> El cocinero ha dicho en Las mañanas de RNE que este es el proyecto más importante de su carrera, porque va a llegar a cualquier lugar del mundo a millones de personas. Además, el reconocido chef está seguro de que con unos prescriptores tan queridos va a haber un cambio de paradigma, ya que se está viendo que por primera vez los niños les dicen a sus padres que hay que comer sano y que hay que cocinar de verdad. Adrià ha afirmado que no se trata de una idea para los más pequeños, sino que se dirige a toda la familia, que además de cocinar, hay que comprender lo que se cocina y recordar que no es necesario el fuego para hacerlo. El catalán ha elaborado un libro para todos los públicos con recetas de un coste medio de 2€ para hacer en 30 minutos. Además, hay …