Damián García Olmo, líder del grupo que consiguió la aprobación del primer tratamiento comercial de este tipo en el mundo, cuenta cómo lo descubrieron y los retos de esta técnica. elpais.com – Hace algo menos de 10 años, Héctor Guadalajara tomó una decisión que pudo cambiar el rumbo mundial de un tratamiento médico revolucionario. El joven doctor estaba trabajando en el equipo de Damián García Olmo empleando células madre para mejorar los resultados de cirugías a enfermos de Crohn y justo antes de inyectar estas células en un paciente tuvo dudas. El aspecto de su ano, la región que requería la cirugía, le parecía sospechoso y pensó que debía realizarle una biopsia en busca de un posible cáncer. Cuando le planteó su opinión, García Olmo, mayor y más experimentado, despachó sus vacilaciones recordándole que la enfermedad de Crohn puede parecerse al cáncer, pero no lo es. Según recuerda él mismo, Guadalajara se puso pesado y realizó la biopsia. “Resultó ser un adenocarcinoma”, cuenta. “Si hubiera puesto las células y en el seguimiento hubiéramos descrito un …

La Guía Michelin, que se actualiza cada año, premia así a los mejores restaurantes españoles. bolsamania.com – La constelación de restaurantes con tres estrellas Michelin ha ganado un nuevo miembro. Lasarte, restaurante barcelonés del chef Martín Berasategui, se ha sumado en noviembre a la lista de los mejores restaurantes en España, según la guía francesa que se actualiza cada año. Un nombre conocido tras los fogones, innovación culinaria y menús exquisitos que rondan los 200 euros son algunas de las características que tienen los nueve afortunados que lucen tres estrellas. El País Vasco cuenta con cuatro restaurantes ‘triestrellados’; Cataluña tiene tres; y la Comunidad de Madrid y la Comunidad Valenciana, uno cada una. LASARTE, EL SEGUNDO TRES ESTRELLAS DE BERASATEGUI Fue el protagonista de la última gala de entrega de las estrellas Michelin. Y no es que fuese la primera vez que recibía una, al contrario, es la octava en el palmarés de Berasategui. Situado en el Ensanche Barcelonés, el Restaurante Lasarte ofrece un menú degustación de 185 euros con platos de Martín Berasategui e innovaciones …

Navidad organizada. Este fin de semana toca manualidades. Una alternativa estupenda para los días en los que el tiempo no acompaña para salir a la calle es hacer manualidades con los niños. Los días de fiesta de diciembre son perfectos para empezar la decoración y los preparativos navideños en casa y, de paso, disfrutar de una tarde de ocio en familia. Aquí tienes unas cuantas ideas muy fáciles de hacer con platos desechables. http://www.elmundo.es/sapos-y-princesas/2016/12/08/5849977746163f72148b467a.html

Si, ya está aquí. Mira este increíble vídeo y alucinarás. Hoy es S. Nicolás; un regalito de Amazon. El gigante del comercio online Amazon ha presentado hoy Amazon Go, la primera tienda física del grupo, en la que destaca la ausencia de cajeros. Para entrar en el nuevo supermercado es necesario descargarse en el smartphone la aplicación Amazon Go y contar con una cuenta de Amazon. Una vez dentro, el recinto cuenta con una serie de sensores y sistemas de análisis de imágenes que sigue a los clientes por la tienda y es capaz de detectar los productos que cogen. Al finalizar, basta con dirigirse a la salida, sin necesidad de pagar por caja, utiliza una tecnología que detecta cuándo los clientes recogen un producto de los estantes, para cobrarlo de forma electrónica una vez han salido de la tienda, directamente de la tarjeta asociada a la cuenta de Amazon. Para hacerlo posible, Amazon explica en su página web que emplea el mismo tipo de tecnología que se utiliza en el coche autónomo. «Nuestra tecnología …

El candidato al llamado Nobel de los profesores revela la receta del éxito de siete escuelas que están revolucionando el sistema educativo español. lavanguardia.com Tras convertirse en todo un referente en su profesión con la publicación del libro La Nueva Educación y la obtención de varias distinciones, el maestro zaragozano César Bona (Ainzón, 1972) ha visitado siete escuelas que están revolucionando el panorama educativo español. En estos centros, adscritos a un proyecto pionero dirigido por la Fundación Ashoka, lo más importante no es que los alumnos aprueben, sino escucharlos, motivarlos y formarlos para que sean personas socialmente responsables. En algunos de ellos no hay deberes ni exámenes; en otros, las materias nacen de las preguntas que formulan los propios niños, y tienen como común denominador el promover valores relacionados con el compromiso social en detrimento de la competitividad feroz que domina el mundo actual. Con gran modestia, Bona asegura que no le gusta que le digan que es el mejor maestro de España, a pesar de que su labor le ha hecho merecedor de dos …