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Fondue fría de frutas y yogur (Recetas de verano)

Fondue fria frutas y yogur

Cuando era pequeña mi madre tenía siempre el frutero en la mesa de la cocina lleno, reluciente e incluía tomates como fruta. Eso hizo que cualquiera de la familia que entrara a ‘robar’ alguna patata frita se llevara de paso una pieza de fruta.

Hoy día parece que los niños son reacios a la fruta en algunas zonas de España. Creo que ésta fácil receta de la Fondue fría de Frutas y Yogur –que puedes preparar para merendar con tus hijos– hará que coman más y crezca el aporte de vitaminas y especialmente, de agua diaria. Además harás que se acostumbren a comer fruta sin parar. Te la recomiendo, la aprendí leyendo pequerecetas.com aunque yo la he modificado un poquito.

Los Ingredientes de la Fondue fría de frutas y yogur

  • 125 g de yogur griego natural, o desnatado si lo prefieres.
  • 2 cucharadas de zumo de naranja o de limón.
  • 2 cucharadas de almíbar (esta es la parte que yo he eliminado)
  • 2 cucharadas de azúcar (intenta evitarlo) Acostúmbrales al sabor natural del yogur desde pequeños.
  • Fruta a elección que parta bien y mantenga el aspecto.

Primero haz la salsa:

mezcla y luego corta las frutas. Ten en cuenta que las frutas suelen oxidarse al cortarlas, por lo que deberás tener cerca un limón para irlas rociando de vez en cuando. Mi consejo es que las prepares y las comas o bien las cubras y metas en la nevera hasta la hora de servir.

fondue fria frutas y yogur

Sigue los pasos de la foto tal y como ves. pequerecetas.com

Fondue fria de frutas y yogur

No te pierdas el detalle de los cubiertos de color. PERO, tampoco te compliques, la puedes presentar con los normales, o con pinchos de brochetas.

Pues ya ves, ya tenemos plan para hoy. Una cosa más, está claro que en la variedad de frutas está la clave, PERO dado que los precios de la fruta están subiendo, puedes hacerla sólo de sandía y manzana, o solo de melón y manzana. Está riquísima. Ah! y el yogur ‘Griego’ puedes sustituirlo por el básico o por el que tu hagas en casa al por mayor. Ya me entiendes. Lo importante es rescatar esta maravillosa idea y adaptarla a tu estilo de vida o velocidad de vida… ¡qué me vais a contar!

¡Disfrutad y comed sano y fresquito!

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